Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przetwory
Płaty
Wiesia-S
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- przerośnięte, grube ogórki (mogą być zżółknięte), sól, woda, ocet, cukier, cebula, chrzan.
Sposób przygotowania:
1
Obrać ogórki, wydrążyć łyżką stołową i nasolić na noc. Rano wysuszyć ręcznikami papierowymi lub tradycyjnym lnianym i pokroić płaty. Zalać wrzątkiem ( proporcja zalewy 3 szkl. wody, 1/2 szkl. octu). Popołudniu powtórzyć parzenie. Zagotować nową zalewę 3 szkl. wody i 1/2 szkl. octu. Wieczorem zlać wodę z ogórków. Zagotować następną zalewę 3 szkl. wody, 1/2 szkl. octu i 1/2 szkl. cukru. Jak ktoś lubi słodsze można dodać całą szkl. cukru. Gdy się będzie gotować wsypać osączone ogórki i zagotować. Gorące włożyć do słoików, dodać kawałki cebuli i kawałki chrzanu i łyżeczkę gorczycy na słoik. Zalać zalewą z rondla i zamykać na gorąco.