Name: Pomidory suszone na słońcu
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: 4 kg pomidorów lima; sól himalajska, ocet balsamiczny; 1 litr oleju z domieszką oliwy z oliwek np. Wielkopolski; świeże zioła: bazylia, lebiodka, tymianek; 2 papryczki chilli; 2 - 3 ząbki czosnku

Pomidory pokroić na ćwiartki oprószyć solą i wystawić na słońce. Suszyć około 3- 4 dni. Powinny być elastyczne ze środka nie powinno nic wyciekać. (Jeśli pogoda nie dopisuje pozostaje suszarka do grzybów.) Następnie skropić delikatnie octem balsamicznym i przygotować słoiczki (u mnie po przecierach pomidorowych). Do każdego słoiczka włożyć gałązkę bazylii, lebiodki i tymianku oraz kawałeczek czosnku i chili. Napełnić słoiczek pomidorami.

Pomidory suszone na słońcu

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżowe jagodzianki

Domowy dżem z wiśni

Ciasto bananowo-czekoladowe

Sałatka z kaczką, pomarańczami i orzechami piniowymi

Cukinia w zalewie paprykowej na zimę do słoików

Schab w sosie Bolognese

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżowe jagodzianki

Domowy dżem z wiśni

Ciasto bananowo-czekoladowe

Sałatka z kaczką, pomarańczami i orzechami piniowymi

Cukinia w zalewie paprykowej na zimę do słoików

Schab w sosie Bolognese

Pomidory suszone na słońcu

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy