Smaker

Pomidory z cebulą na zimę

06.08.2025 Odsłon: 27668
5.0 (34 oceny)

Przepis dnia: 13-08-2025

30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pomidory z cebulą na zimę to warstwowa, prosta w przygotowaniu sałatka, idealna jako dodatek do dań głównych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 4154

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 640

30 min
5
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie

Ciasta Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie

dziś zapraszam Was na niezawodne i pyszne ciasto kokosowe Rafaello bez piecze...

Odsłon: 17351

30 min
43
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczna przekąska

Przekąski Aromatyczna przekąska

Prosta w przygotowaniu a zarazem smaczna przekąska.

Odsłon: 634

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3231

30 min
13
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Mus jabłkowy

Przetwory Mus jabłkowy

Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest...

Odsłon: 193

60 min
1
Przetwory
Pomidory z cebulą na zimę
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg pomidorów (najlepiej twardych, mięsistych)
  • 3 cebule
  • 4 ząbki czosnku
Przyprawy do każdego słoika:
  • 1 liść laurowy
  • 1 ziele angielskie
  • kilka ziarenek czarnego pieprzu
Zalewa:
  • 500 ml wody
  • 50 ml octu 10%
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki oleju (np rzepakowego)
  • 1 kopiasta łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

Pomidory pokrój w grube plastry. Cebule obierz i pokrój w półplasterki lub cienkie krążki. Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki.

2

Umyj i wyparz dokładnie słoiki. Do każdego włóż: liść laurowy, ziele angielskie, kilka ziaren pieprzu i plasterki czosnku.

3

W słoikach układaj warstwami na przemian: plastry pomidorów i cebuli. Dobrze jest zakończyć warstwą pomidorów.

4

Do garnka wlej wodę, ocet, olej, dodaj sól i cukier. Zagotuj zalewę, mieszając do rozpuszczenia składników.

5

Gorącą zalewą zalej warzywa w słoikach, pozostawiając ok. 1 cm wolnej przestrzeni od brzegu. Szczelnie zakręć słoiki. Pasteryzuj przez 15 minut od momentu zagotowania wody (słoiki w garnku powinny być zanurzone do 3/4 wysokości).

6

Po pasteryzacji odstaw słoiki do góry dnem do ostygnięcia. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.