Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przedstawiam przepis na pyszne powidła śliwkowe bez mieszania. Te powidła robią się same. Mieszanie podczas gotowania jest zabronione, a powidła się nie przypalają! Robiłam pierwszy raz w taki sposób i powidła rzeczywiście mi się nie przypaliły. Wyszły lekko słodkawe, idealne :-)
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7942
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1261
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13728
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7942
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1261
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13728
Składniki
Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół i wyjąć pestki. Śliwki układać warstwami w szerokim garnku, przesypując je warstwami cukru, tak by ostatnią warstwą był cukier. Śliwki z cukrem polać octem. Garnek ze śliwkami pozostawić na 15 godzin w temperaturze pokojowej.
Po tym czasie postawić garnek na mały ogień i powoli doprowadzić do wrzenia bez przykrywania - zajmie to około 35 minut. Od momentu zagotowania trzymać garnek na ogniu przez 5-6 godzin. Podczas gotowania powideł nie można mieszać! Jeśli po tym czasie w powidłach jest sporo soku, można go dolać i wykorzystać do ugotowania kompotu. Ugotowane powidła wymieszać, ale dopiero teraz!
Słoiki z powidłami pasteryzować. Powidła przełożyć do wyparzonych słoików, zamknąć i wstawić do garnka wyłożonego ściereczką. Zalać gorącą wodą, tak by sięgała 2-3 cm poniżej pokrywki. Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu 20 minut. Po tym czasie wyjąć słoiki i postawić je do góry dnem. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Smacznego!