Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Powidło jest smaczne, możemy go wykorzystać do jabłecznika lub deserów np. polać nim ugotowany ryż na talerzykach. Ja zrobiłem powidło ze starej odmiany jabłek "Cytrynówka", w zależności od odmiany i kwaśności jabłek dodajemy mniej lub więcej cukru, tyle aby nam smakowało.
Garnek z grubym dnem, drewniana łyżka, nóż, słoiki, chochla
Z zewnątrz lekko chrupiące w środku mięciutkie. Kotlety o dość wyrazistym smaku.
Odsłon: 233
Czasem trzeba odpocząć od mięsa i spróbować czegoś innego. Oto propozycja na...
Odsłon: 116
Z zewnątrz lekko chrupiące w środku mięciutkie. Kotlety o dość wyrazistym smaku.
Odsłon: 233
Czasem trzeba odpocząć od mięsa i spróbować czegoś innego. Oto propozycja na...
Odsłon: 116
Składniki
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki, odważamy 4 kg, wsypujemy do większego garnka ( najlepiej z grubym dnem ). Garnek stawiamy na małym ogniu, do jabłek wlewamy wodę , mieszamy. Smażymy jabłka na małym ogniu, aż zmiękną i się rozpadną. W tym czasie często mieszamy je , aby się nie przypaliły.
Pod koniec smażenia wsypujemy cukier, mieszamy dokładnie i smażymy jeszcze chwilę . Gorące powidło przekładamy do słoików ( ja użyłem słoików o pojemności 0,750 l ). Słoiki szczelnie zamykamy wieczkami i pasteryzujemy przez 30 minut. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu. Smacznego !