Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny przepis na marynowane grzyby. Ja skorzystałem z podpowiedzi "KuchniaMariola"i wykorzystałem wywar z gotowania prawdziwków do zalewy octowej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6003
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39737
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 606
12
14
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6003
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39737
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 606
12
14
REKLAMA
Przetwory
Prawdziwki marynowane
Obserwator
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg prawdziwków
- 750 ml litra wody ( wywar z gotowania grzybów )
- 1 szklanka octu 10 %
- liście laurowe
- kilka ziaren pieprzu
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżka cukru
- 1 duża cebula
- 1 łyżka soli
Sposób przygotowania:
1
Prawdziwki oczyściłem, opłukałem. Tak przygotowane włożyłem do posolonego wrzątku z cebulą pokrojoną na ćwiartki. Gotowałem 15 minut ( czas gotowania zależy od wielkości grzybów, malutkie główki wystarczy gotować 10 minut, większe troszkę dużej), licząc od ponownego zawrzenia. Wyjąłem grzyby cedzakową łyżką. Włożyłem do wrzącego octu z wodą po gotowaniu grzybów, solą i cukrem, zagotowałem. Cebulę wyjąłem i po ostudzeniu włożyłem wraz z odcedzonymi prawdziwkami, do wyparzonych słoików, do każdego dodałem listek laurowy, kilka ziaren pieprzu, i ziaren ziela angielskiego. Zalałem wrzącą zalewą. Szczelnie zakręciłem pokrywkami. Postawiłem do góry dnem. Jeśli chcecie być pewni, że słoiki zassały, to możecie je pasteryzować.