Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak co roku czekam na koniec sezonu ogórkowego, po to aby kupić duże mięsiste ogóry. Trę je ze skórką na grubych oczkach, dodaję jeszcze trzy rzeczy. Wynoszę w ciemne miejsce. W zimie mam swoje przeciery na zupy. Były czasy, gdy kupowałam gotowe . Odkąd dostałam przepis od mojej koleżanki Tereni, było to 6 lat temu. Nie wyobrażam sobie innego przecieru niż swój.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
101
Desery
Ciasto kawowe
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1329
3
Dania główne
Ravioli z ricottą i szpinakiem – domowy przepis
Przygotowujemy domowe ravioli z klasycznym farszem z ricotty i szpinaku. Robi...
Odsłon: 238
2
0
0
Dania główne
Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.
Moje dzisiejsze mielone jest przygotowane trochę inaczej. Mielone z pieczarka...
Odsłon: 135
1
Ostatnio komentowane przepisy
101
Desery
Ciasto kawowe
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1329
3
Dania główne
Ravioli z ricottą i szpinakiem – domowy przepis
Przygotowujemy domowe ravioli z klasycznym farszem z ricotty i szpinaku. Robi...
Odsłon: 238
2
0
0
Dania główne
Mielone inaczej zapiekane w piekarniku.
Moje dzisiejsze mielone jest przygotowane trochę inaczej. Mielone z pieczarka...
Odsłon: 135
1
REKLAMA
Przetwory
Przecier ogórkowy
ciacho50
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 5 kilo ogórków
- 2 łyżki soli
- 2 pęczki koperku
- Czosnek około dwóch główek
Sposób przygotowania:
1
Ogórki trzemy na grubych oczkach Koperek siekamy sypiemy solą Wszystko mieszamy. Do każdego słoiczka wrzucamy przekrojony ząbek czosnku. Dodajemy przecier- nie do pełna. Sok , który wytrącił się z masy też dodajemy do każdego słoiczka. Słoiki zakręcamy. Nie pasteryzujemy ! Od razu wynosimy w ciemne miejsce. Z podanych składników wyszło 24 słoiczki.