Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aby puree z dyni było dla nas dostępne przez całą zimę, należy je pasteryzować przez kolejne trzy dni po godzinie. Pasteryzowane tylko raz- zawsze się zepsuje.
Przepis dnia
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
Odsłon: 12426
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 2264
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 1632
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4796
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4115
Przepis dnia
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
Odsłon: 12426
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 2264
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 1632
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4796
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4115
Składniki
dowolna ilość dyni ( u mnie odmiana muscat, która jest słodka, pięknie pachnie i w smaku przypomina melona). Dynię kroimy na dwie części, wydrążamy pestki i miąższ. Następnie kroimy na mniejsze części, obieramy i dopiero wtedy kroimy na małe kawałki. Na dno garnka z grubym dnem wlewamy 1 szklankę wody i wrzucamy pokrojoną dynię. Smażymy często mieszając aż się rozpadnie. Zdejmujemy z ognia i miksujemy. Możemy jeszcze dodatkowo przetrzeć przez sito. Nie dodajemy ani soli ani cukru. Takie puree będzie można użyć zimą albo do zupy albo do różnych wypieków czy deserów. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy po godzinie przez trzy kolejne dni. Pasteryzowane tylko raz - psuje się i szkoda naszej pracy.