Przetwory Przepis na:
Różowe ogórki marynowane
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 212
Dodano: 17.08.2018
Odsłon: 8374
Ogórki o niespotykanym dla tego warzywa różowym kolorze. Marynowane w słodkawej zalewie octowo-buraczanej. Idealne od razu na kanapkę ale i do wyjadania prosto ze słoika bez niczego
Składniki
- ok. 500 g ogórków
- do każdego słoika: 1/2 łyżeczki gorczycy
- do każdego słoika: 2 ziarnka pieprzu
- do każdego słoika: 1 ziarnko ziela angielskiego
- do każdego słoika: 1 liść laurowy
- do każdego słoika: 1 ząbek czosnku
- 400 ml wody
- 100 ml octu 10%
- 150 g surowego czerwonego buraka
- 100 g cukru
- 2 zaokrąglone łyżeczki soli
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do każdego słoiczka wsypać po 1/2 łyżeczki gorczycy, 2 ziarnka pieprzu, 1 ziarnko ziela angielskiego, 1 liść laurowy.
-
Ogórki pokroić wzdłuż na plasterki (można plasterki przekroić na pół). Ułożyć niezbyt ściśle pionowo w słoiczkach.
-
Wodę wlać do garnka, dodać ocet, buraka pokrajanego na bardzo cienkie plasterki, cukier i sól, doprowadzić do wrzenia, gotować ok. 3-5 minut. Wrzącą zalewą zalać ułożone w słoikach ogórki.
36867 odsłon
48
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 17 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Swietny pomysl!4 Kto głosował? | Odpowiedz