Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jasna i pyszna sałatka na stole do każdego przystawki i jako ulubiona przekąska!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5709
11
21
Dania główne
Placki z sosem kurkowym
Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...
Odsłon: 2864
16
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...
Odsłon: 1623
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5709
11
21
Dania główne
Placki z sosem kurkowym
Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...
Odsłon: 2864
16
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...
Odsłon: 1623
5
REKLAMA
Przetwory
Sałatka jarzynowa na zimę
Elvira
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na 5 sterylizowanych puszek po 500 ml:
- Ogórki-0,5 kg
- Pomidory-0,5 kg
- Papryka-200 gr.
- Cebula-150 gr.
- Kapusta-200 gr.
- Marchew-200 gr.
- Koperek - duża pęczek
- Sól o średnim zmieleniu - 1 stół.łyżka ze zjeżdżalnią
- Cukier-50 gr.
- Olej roślinny - 100 ml.
- Ocet jabłkowy 6% - 80 ml.
Sposób przygotowania:
1
Na 5 sterylizowanych słoikach po 500 ml. 1. Pokrój pomidory na pół pierścienia 2. Ogórki pokroić w krążki 3. Zetrzyj marchewki na tarce ( posiekałem na koreańskiej tarce) słomkami. 4. Paprykę pokroić w cienkie paski. 5. Pokrój cebulę w półpierścienie. 6. Posiekaj koperek. 7. Pokrój kapustę w małe paski. 8. Umieść wszystkie warzywa w naczyniu objętościowym. Dodaj sól o średnim zmieleniu na 1 łyżce stołowej ze szkiełkiem, cukrem, olejem roślinnym i octem jabłkowym 80 ml. 9. Wymieszaj i pozostaw na 3 godziny do marynowania, aby warzywa uwolniły sok. Od czasu do czasu mieszaj. 10. Wkładamy do słoików, lekko ubijając. 11. Warzywa na wierzchu zalewamy wybranym sokiem w górnej części słoików. 12. Połóż szmatkę na dnie patelni, Ustaw słoiki, napełnij ramiona wodą. Przykryj słoiki pokrywkami. 13. Sterylizujemy 15 minut od momentu zagotowania wody. 14. Zakręć pokrywkami. 15. Odwróć słoiki do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Smacznego!