Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niewielkie Bronisze są polskim zagłębiem ogórkowym, gdzie znajdziemy najlepsze i najsmaczniejsze warzywa. Właśnie z tego względu prezentujemy wam przepis z tamtego regionu. Broniszewska sałatka ogórkowa do słoikó powinna koniecznie zagościć w waszych spiżarniach - jest wyjątkowo smaczna, tania i bardzo łatwa do zrobienia
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2218
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4563
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6751
22
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2218
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4563
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6751
22
REKLAMA
Przetwory
Sałatka ogórkowa do słoików
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg ogórków gruntowych
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 3 marchewki
- 2 papryki czerwone
- 3-4 łyżki soli
- Do każdego słoika:
- 2 ziela angielskie
- 1 liść laurowy
- kilka ziarenek pieprzu
- pół łyżeczki gorczycy
Na zalewę:
- 1 litr wody
- 1,5 szklanki octu 10%
- 1,5 szklanki cukru
Sposób przygotowania:
1
Ogórki gruntowe oczyść, osusz, a następnie posiekaj w plastry. Najlepiej skorzystać z maszynki do rozdrabniania warzyw, aby było łatwiej. Marchewki, cebule i czosnek obierz. Posiekaj w plasterki. Z papryk pozbądź się gniazd nasiennych i pokrój w kostkę.
2
Umieść wszystkie warzywa w misce, zasyp solą i odstaw na kilka godzin, aby puściły sok. Po tym czasie odsącz je i przełóż od razu do słoików. Wsyp przyprawy.
3
Teraz zagotuj składniki na zalewę. Wlej do słoików z sałatką i od razu zakręć. Pasteryzuj około 10 minut.