Smaker
Dania jednogarnkowe

Sałatka ogórkowa do słoików

21.07.2023 Odsłon: 18279
5.0 (43 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Niewielkie Bronisze są polskim zagłębiem ogórkowym, gdzie znajdziemy najlepsze i najsmaczniejsze warzywa. Właśnie z tego względu prezentujemy wam przepis z tamtego regionu. Broniszewska sałatka ogórkowa do słoikó powinna koniecznie zagościć w waszych spiżarniach - jest wyjątkowo smaczna, tania i bardzo łatwa do zrobienia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 54

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 192

30 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Golonki z indyka w ostrym sosie BBQ według Ewy Wachowicz

Dania główne Golonki z indyka w ostrym sosie BBQ według Ewy Wachowicz

Golonki z indyka, podane w pikantnej marynacie w stylu kuchni tex-mex (na baz...

Odsłon: 66

30 min
1
Bobby
Bobby
Dania główne

Kiełbasa z sosem pomidorowym

Dania główne Kiełbasa z sosem pomidorowym

Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...

Odsłon: 597

60 min
5
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 4547

60 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 56

15 min
1
Przetwory
Sałatka ogórkowa do słoików
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 kg ogórków gruntowych
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 marchewki
  • 2 papryki czerwone
  • 3-4 łyżki soli
  • Do każdego słoika:
  • 2 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • kilka ziarenek pieprzu
  • pół łyżeczki gorczycy
Na zalewę:
  • 1 litr wody
  • 1,5 szklanki octu 10%
  • 1,5 szklanki cukru
Sposób przygotowania:
1

Ogórki gruntowe oczyść, osusz, a następnie posiekaj w plastry. Najlepiej skorzystać z maszynki do rozdrabniania warzyw, aby było łatwiej. Marchewki, cebule i czosnek obierz. Posiekaj w plasterki. Z papryk pozbądź się gniazd nasiennych i pokrój w kostkę.

2

Umieść wszystkie warzywa w misce, zasyp solą i odstaw na kilka godzin, aby puściły sok. Po tym czasie odsącz je i przełóż od razu do słoików. Wsyp przyprawy.

3

Teraz zagotuj składniki na zalewę. Wlej do słoików z sałatką i od razu zakręć. Pasteryzuj około 10 minut.