Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Sałatka ogórkowo-cukiniowa

18.11.2017 Odsłon: 1353
5.0 (2 oceny)
Sałatka ogórkowo-cukiniowa
30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Pyszne połączenie ogórków, cukinii i cebuli zamknięte w słoiku. Doskonały dodatek do mięs na zimowe dni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Expresowe racuszki z jabłkiem
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Expresowe racuszki z jabłkiem

Przekąski Expresowe racuszki z jabłkiem

Te racuszki z jabłkiem to szybki, domowy klasyk, który zawsze się udaje i zni...

Odsłon: 6774

15 min
21
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

To szybkie, kremowe danie z makaronem łączy delikatnego kurczaka, aromatyczne...

Odsłon: 196

15 min
2
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Sałatki Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...

Odsłon: 3805

15 min
6
Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami

Śniadania Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami

Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami to wyjątkowe śniadanie lub lekki p...

Odsłon: 105

15 min
0
Chlebek rwany z pesto bazyliowym
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Chlebek rwany z pesto bazyliowym

Przekąski Chlebek rwany z pesto bazyliowym

Miękki, puszysty i maślany chlebek rwany z aromatycznym pesto bazyliowym to d...

Odsłon: 75

15 min
0
Schab po szwajcarsku
smaker
smaker
Dania główne

Schab po szwajcarsku

Dania główne Schab po szwajcarsku

Schab po szwajcarsku znany także jako Cordon Blue, to grube kotlety z nadzien...

Odsłon: 526

15 min
3
Przetwory
Sałatka ogórkowo-cukiniowa
Sałatka ogórkowo-cukiniowa
Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • cukinia zielona 40 dag
  • ogórki gruntowe 80 dag
  • cebula 1 szt duża
  • sól 1 łyżka kopiasta
  • zalewa:
  • ocet 10% 0,5 szklanki
  • olej 0,5 szklanki
  • cukier 0,5 szklanki
  • ziele angielskie 3 ziarna
  • liść laurowy 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Ogórki i cukinie /bez obierania/ kroimy w cienkie plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w pół plastry. Warzywa przekładamy do miski, zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 8 godzin w chłodne miejsce. W tym czasie sałatkę mieszamy kilka razy. Po tym czasie w dużym garnku przygotowujemy zalewę: cukier, ocet, olej ziele angielskie i liście laurowe zagotowujemy. Warzywa odciskamy z soków, które puściły i przekładamy je do garnka z zalewą. Często mieszając sałatkę gotujemy 10 min. Po tym czasie gorącą sałatkę wraz z zalewą przekładamy do słoików lekko ubijając. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy ok 15 min.