Name: Sałatka szwedzka z kurkumą
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: ogórki gruntowe- mogą być niewymiarowe; cukinia mała jak dodatek; w sumie ogórków z cukinią 2 kg; papryka 1 duża u mnie biała i jej nie widać; cebula 2 szt; czosnek 3-4 ząbki; ocet 10% 1/2 szkl; cukier 1/2 szkl; sól 1,5 łyżki; pieprz/ chili; kurkuma 1 łyżka- łycha

Warzywa trzeba pokroić w robocie lub na mandolinie, obsypać przyprawami, solą, cukrem i octem i przemieszać łyżką- lub dłonią w rękawiczce. Jeśli się poczeka 1-2 h to warzywa ładnie puszczą sok, łatwiej je będzie układać w słoikach i wytworzy się odpowiednia ilość zalewy. Sałatkę nakłada się do słoików, uzupełnia zalewą i pasteryzuje się 20 minut od zagotowania się wody. Po wyjęciu słoików warto jest jeszcze dokręcić nakrętki.

Sałatka szwedzka z kurkumą

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka do obiadu

Ogórki kiszone

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Granola domowa z patelni

Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka do obiadu

Ogórki kiszone

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Granola domowa z patelni

Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Sałatka szwedzka z kurkumą

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy