Smaker
Karnawał

Sałatka warzywna do słoików

09.09.2022 Odsłon: 3906
5.0 (8 oceny)
>60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Klasyczny przepis na sałatkę na zimę do słoików. Do jej przygotowania wykorzystaliśmy warzywa, które o tej porze roku są najtańsze, ale i najsmaczniejsze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6533

15 min
28
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1857

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 5795

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 280

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1171

30 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 458

15 min
3
Przetwory
Sałatka warzywna do słoików
Autor:
smaker
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 mała główka białej kapusty (około 700 g)
  • 350 g marchewki
  • 250 g ogórków gruntowych
  • 250 g papryki czerwonej
  • 250 g cukinii
  • 3 cebule
  • Sól
Zalewa
  • 500 ml wody
  • 100 g cukru
  • 120 ml octu
  • 4 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie warzywa dokładnie umyj, osusz i obierz ze skórki.

2

Kapustę poszatkuj, ogórki i marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cukinię pokrój na plasterki, paprykę w paski, a cebulę w piórka. Warzywa posól i wymieszaj dokładnie ze sobą.

3

Po kilku minutach warzywa zmiękną i puszczą wodę. Pozbądź się jej, a sałatkę przełóż do wyparzonych słoików.

4

Przygotuj zalewkę. Zagotuj wodę wraz z cukrem. Gdy się rozpuści, wlej ocet i olej. Ponownie doprowadź do wrzenia, następnie wyłącz palnik.

5

Gotową, jeszcze gorącą zalewą zalej warzywa, tak, aby były całkowicie przykryte płynem.

6

Każdym ze słoików delikatnie zamieszaj, aby mieć pewność, że nie ma przestrzeni, do których nie dotarła zalewa. Jeśli wszystko jest w porządku, zakręć słoiki.