Przetwory Przepis na:
Sałatka z cukinii do słoików
Przepisów i artykułów: 2442 Ocena: 16376
Dodano: 19.08.2018
Odsłon: 3081
Wspaniała sałatka do obiadu i nie tylko.
Składniki
- Składniki:
- Młoda cukinia 1 kg
- Cebula biała ½ kg
- Marchewka ½ kg
- Składniki na zalewę:
- Woda 2 ½ litra
- Ocet ½ litra
- Cukier 5 łyżek
- Pieprz, listek laurowy, ziele angielskie
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Cebulę obrać, pokroić w plastry i lekko posolić. Marchewkę także obrać, podgotować w osolonej wodzie i również pokroić w plastry. Cukinię oczyścić, opłukać i pokroić w grubsze plastry, posolić i gdy naciągnie soku, odsączyć i wymieszać z resztą warzyw. Przełożyć do wyparzonych słoików i odstawić do drugiego dnia. Następnie odlać nadmiar soku i zalać przygotowaną zalewą, szczelnie zamknąć i pasteryzować na wolnym ogniu przez 20 minut.
13850 odsłon
25
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz