Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna sałatka z cukinii do słoików zapraszam po przepis .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3816
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 414604
1126
5
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2352
14
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3816
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 414604
1126
5
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2352
14
4
2
REKLAMA
Przetwory
Sałatka z cukinii ,marchewki i selera do słoików
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- cukinie 3 średnie sztuki
- papryka 5 szt
- cebula 2 szt
- marchewka 1,5 kg
- seler 2 szt
- ziele angielskie ziarna z 10 szt
- goździki 10 szt
- cukier 5 łyżek
- sól do przetworów 4 łyżki
- woda 100 ml
- ocet 400 ml
Sposób przygotowania:
1
Umyta cukinie kroje na cztery części wydrążam gniazda nasienne w w przypadku gdy skora jest już twarda obieram ze skorki, kroje w słupki i na cienkie plasterki .cebule kroje na cztery części i w plasterki ,marchew i seler obieram ścieram na tarce o grobach oczkach a z pa[pryki wyjmuje gniazda nasienne kroje w drobne paseczki lub w kostkę .
2
Wszystkie warzywa umieszczam w misce dodaje przyprawy wlewam wodę i ocet ,dodaje sól i cukier dokładnie mieszam i odstawiam na cała noc. Kolejnego dnia gdy sałatka zmiękła puściła sok najadam do słoików i zakręcam. Słoiki będę pasteryzować 15-20 minut od momentu zagotowania wody w garnku. Na dno garnka daje ścierkę by słoiki nie pękły ,słoiki musza być zanurzone w wodzie do polowy. Po pasteryzacji słoiki wyjmuje i odwracam do góry dnem i zostawiam do całkowitego ostudzenia i wynoszę do spiżarni .Po dokładne wykonanie zapraszam na film. .