Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Sałatka z cukinii z marchewką siostry Anastazji

28.07.2023 Odsłon: 41309
5.0 (69 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Planując tegoroczne przetwory koniecznie zadbaj o to, aby na twojej liście znalazła się sałatka z cukinii z marchewką siostry Anastazji. Jeśli zorbisz chociaż kilka słoiczków, z pewnością nie pożałujesz tej decyzji. To niecodzienne połączenie, które zdecydowanie warto przetestować. Możesz podać ją zarówno jako dodatek do dania głównego, jak i samodzielną przekąskę. Palce lizać!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Ciepłe danie na sylwestra

Dania główne Ciepłe danie na sylwestra

Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...

Odsłon: 1254

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 111

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki seromaki

Śniadania Naleśniki seromaki

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 406

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Pierniczki na święta i nie tylko

Desery Pierniczki na święta i nie tylko

Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...

Odsłon: 41

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Wędliny Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Przepis na ten pasztet jest prosty , łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków tak...

Odsłon: 530

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1033

30 min
10
Przetwory
Sałatka z cukinii z marchewką siostry Anastazji
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 kg cukinii
  • 300 g cebuli
  • 2 małe marchewki
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • Sól
Zalewa
  • 125 ml octu
  • 125 ml wody
  • 125 ml oliwy z oliwek
  • 120 g cukru
Sposób przygotowania:
1

Cukinię pokrój w cienkie plasterki, oprósz niezbyt dużą ilością soli i odstaw na około 2-3 godziny, aby puściła sok. Po tym czasie dokładnie ją odciśnij.

2

Czosnek pokrój w cienkie plasterki, cebulę pokrój w kostkę, a marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

3

Wszystkie składniki zalewy wymieszaj ze sobą.

4

W dużej misce wymieszaj cukinię, warzywa oraz zalewę. Odstaw na około 30 minut. Po tym czasie Sałatka z cukinii z marchewką siostry Anastazji nadaje się do przełożenia do słoików. Postaraj się, aby w miarę szczelnie wypełniła słoiki. Uzupełnij zalewą. Dokładnie zakręć i pasteryuj przez około 20 minut, następnie wystudź do góry dnem i przełóż słoiki do spiżarni.