Smaker
Ewa Gotuje

Sałatka z ogórków z orientalną nutką.

08.08.2017 Odsłon: 11809
5.0 (117 oceny)
Sałatka z ogórków z orientalną nutką.
>60 min
>6 os.
Majala
Majala

Sałatka z ogórków z kapustą, cebulą i marchwią, z dodatkiem imbiru, czosnku i chili.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 6236

>60 min
9
Wiosenna sałatka.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka.

Sałatki Wiosenna sałatka.

Prosta, szybka i smaczna sałatka wiosenna. Ładnie się prezentuje i tak samo s...

Odsłon: 504

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7912

>60 min
16
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1870

30 min
4
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia

Ciasta Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia

Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...

Odsłon: 26499

30 min
39
Wafle z kremem śmietankowym
smaker
smaker
Desery

Wafle z kremem śmietankowym

Desery Wafle z kremem śmietankowym

Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...

Odsłon: 16035

30 min
15
Przetwory
Sałatka z ogórków z orientalną nutką.
Sałatka z ogórków z orientalną nutką.
Autor:
Majala
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ogórki około 1/ 2 kg
  • Kapusta biała bardzo mała głowka
  • Marchew 2 sztuki lub kilka małych
  • Cebula biała 2 sztuki
  • Imbir kawałek 2-3 cm
  • papryczka chili 2 sztuki
  • czosnek 3 ząbki
  • ocet jabłkowy 1 szklanka
  • cukier 1 szklanka
  • Sól morska 4 łyzki
  • kilka listków laurowych
  • po 1/2 łyżeczki ziela angielskiego, pieprzu ziarnistego
  • 2 łyżeczki gorczycy
  • kawałek chrzanu 2-3 cm
  • olej słonecznikowy do zalania sałatki
Sposób przygotowania:
1

Warzywa pokroić w pasterki, cebulę w piórka . Imbir, chrzan, czosnek i chili pokroić drobno. Dodać sól i wymieszać. Odstawić na dobę i kilka razy przemieszać.

2

Ugotować zaprawę z octu jabłkowego, cukru i przypraw, Pozostawić do wystygnięcia i nabrania mocy. Przez sitko wlać do warzyw, których nie należy odsączać. Wymieszać i pozostawić na kilka godzin w zalewie,

3

Warzywa odsączyć na sitku nad drugim naczyniem i wkładać ściśle do wyparzonych słoików. Zalać zalewą i olejem. Zamknąć słoiki i pasteryzować 15 minut od zagotowania na zmniejszonym ogniu.