Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z pomidorów, cukinii, cebuli, czosnku i pietruszki na zimę
26.09.2021
Odsłon:
1581
Bardzo smaczna sałatka z pomidorów i młodej cukinii w marynacie na bazie octu z białego wina i miodu. Wyszło, pysznie i zdrowo.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 244
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 244
2
REKLAMA
Przetwory
Sałatka z pomidorów, cukinii, cebuli, czosnku i pietruszki na zimę
FoodSafari
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- dowolna ilość twardych mięsistych pomidorów, użyłam rzymskich
- młode cukinie
- cebule
- na każdy słoik:
- 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
- posiekana natka pietruszki
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarenek kozieradki
- zalewa proporcje na litr wody:
- 6 łyżek octu z białego wina
- łyżka oleju rzepakowego
- 6 łyżek miodu
- łyżka soli morskiej
Sposób przygotowania:
1
Pomidory kroimy w grube plastry. Cukinie i cebule kroimy również w plastry. Do każdego słoika wkładamy pokrojony czosnek, natkę pietruszki, pieprz i kozieradkę. Następnie w słoikach układamy plasterki pomidorów, cukinii i cebuli.
2
Składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą zalewę wlewamy do słoików. Słoiki mocno zakręcamy. Słoiki przykrywamy grubym ręcznikiem i zostawiamy do ostudzenia. Po wystygnięciu sprawdzamy czy wszystkie słoiki się zassały. Sałatki przechowujemy w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.