Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś mam propozycję dla wielbicieli domowego smalczyku. Przepis dostałam od bratowej. Bardzo chwaliła, więc musiałam wypróbować. Powiem Wam, że nie przesadzała, smalec jest pyszny, a sposób wykonania prosty i wygodny. Nie trzeba stać przy patelni, pilnować i mieszać. Wystarczy składniki przełożyć do słoików i wstawić do piekarnika. Dalej robi się samo. Z podanych składników zrobiłam 4 słoiki 0,3 l. i jeden mniejszy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 391
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 740
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 349
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 391
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 740
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 349
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Smalec z piekarnika
Agusiowesmakolyki
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 0,5 kg. słoniny
- 0,5 kg. boczku surowego wędzonego
- 1 cebula
- 1 małe jabłko
- czosnek (po 2 ząbki na słoik)
- majeranek (1/3 łyżeczki na słoik)
- tymianek (duża szczypta na słoik)
- pieprz (szczypta na słoik)
Sposób przygotowania:
1
Boczek i słoninę zmielić, lub pokroić w małą kostkę (ja zmieliłam). Wymieszać. Cebulę i jabłka pokroić w kostkę. Słoiki wyparzyć. Do każdego słoika nałożyć wymieszany boczek ze słoniną, do 3/4 wysokości słoika. Docisnąć.
2
Na wierzch wsypać przyprawy, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, pokrojoną cebulę i jabłka
3
Zakręcić słoiki. Moje słoiki miały 0,3 l. Wstawić je do zimnego piekarnika. Piekarnik nastawić na 180 stopni i piec smalec 1 godzinę 30 minut. Następnie wyłączyć piekarnik i zostawić w nim słoiki do przestudzenia. Przez pierwsze 15 minut pieczenia obserwujcie, bo jeden słoik mi pękł. Nie wiem dlaczego tak się stało, być może był uszkodzony. Dlatego na wszelki wypadek na początku pilnujcie. Ja zdążyłam wyciągnąć uszkodzony słoik i tylko trochę zalało mi blaszkę. Nie chcę myśleć co by było gdyby smalec całkiem się wytopił.