Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś mam propozycję dla wielbicieli domowego smalczyku. Przepis dostałam od bratowej. Bardzo chwaliła, więc musiałam wypróbować. Powiem Wam, że nie przesadzała, smalec jest pyszny, a sposób wykonania prosty i wygodny. Nie trzeba stać przy patelni, pilnować i mieszać. Wystarczy składniki przełożyć do słoików i wstawić do piekarnika. Dalej robi się samo. Z podanych składników zrobiłam 4 słoiki 0,3 l. i jeden mniejszy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11426
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4971
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1188
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9992
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1475
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11426
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4971
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1188
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9992
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1475
15
REKLAMA
Przetwory
Smalec z piekarnika
Agusiowesmakolyki
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 0,5 kg. słoniny
- 0,5 kg. boczku surowego wędzonego
- 1 cebula
- 1 małe jabłko
- czosnek (po 2 ząbki na słoik)
- majeranek (1/3 łyżeczki na słoik)
- tymianek (duża szczypta na słoik)
- pieprz (szczypta na słoik)
Sposób przygotowania:
1
Boczek i słoninę zmielić, lub pokroić w małą kostkę (ja zmieliłam). Wymieszać. Cebulę i jabłka pokroić w kostkę. Słoiki wyparzyć. Do każdego słoika nałożyć wymieszany boczek ze słoniną, do 3/4 wysokości słoika. Docisnąć.
2
Na wierzch wsypać przyprawy, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, pokrojoną cebulę i jabłka
3
Zakręcić słoiki. Moje słoiki miały 0,3 l. Wstawić je do zimnego piekarnika. Piekarnik nastawić na 180 stopni i piec smalec 1 godzinę 30 minut. Następnie wyłączyć piekarnik i zostawić w nim słoiki do przestudzenia. Przez pierwsze 15 minut pieczenia obserwujcie, bo jeden słoik mi pękł. Nie wiem dlaczego tak się stało, być może był uszkodzony. Dlatego na wszelki wypadek na początku pilnujcie. Ja zdążyłam wyciągnąć uszkodzony słoik i tylko trochę zalało mi blaszkę. Nie chcę myśleć co by było gdyby smalec całkiem się wytopił.