Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aronia to prawdziwa bomba witaminowa! Pozytywnie wpływa na odporność, spowalnia procesy starzenia się komórek, obniża ciśnienie tętnicze krwi. Warto wprowadzić ją do swojej diety, szczególnie w formie bez cukru!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 265
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 997
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2483
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 325
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 265
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 997
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2483
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 325
7
REKLAMA
Przetwory
Sok z aronii bez cukru
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg aronii
- sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1
Owoce aronii, choć mają prozdrowotne właściwości, są niechętnie wybierane ze względu na cierpki smak. Warto jednak wiedzieć, że prosty zabieg poprawia znacznie jej walory smakowe. Aby zmniejszyć cierpkość aronii, umyj ją, osusz i usuń pozostałości po łodyżkach, a następnie włóż do woreczków strunowych i umieść w zamrażalniku na co najmniej 48 godzin. Po przemrożeniu aronia będzie mniej cierpka.
2
Gdy minie wyznaczony na przemrożenie czas, wyciągnij aronię z zamrażalnika i dokładnie przepłucz wodą, by przyspieszyć proces rozmrażania. Możesz też odstawić ją do szafki i poczekać na samoczynne rozmrożenie się owoców.
3
Z rozmrożonej aronii wyciśnij sok. Możesz w tym celu użyć sokowirówki lub tradycyjnego sokownika. Miąższ, który pozostał z odciskania, można wykorzystać do przygotowania nalewki.
4
Wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj do soku z aronii. Całość dokładnie zamieszaj.
5
Sok przelej do czystych i suchych słoików, zamknij szczelnie pokrywkami. Pasteryzuj je w garnku. Ustaw niewielką moc palnika i gotuj przez około 20 minut od momentu zagotowania się wody.
6
Sok z aronii należy przechowywać w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu. Odpowiednio przygotowany i zapasteryzowany zachowa swoje właściwości nawet przez kilka miesięcy.