Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burak jest warzywem, bogatym w aminokwasy, białka oraz potężną zawartość żelaza. Sok z kiszonych buraków jest podwójną porcją zdrowa, ponieważ poza dobrodziejstwami czerwonego warzywa zawiera też pożyteczne bakterie powstałe w procesie kiszenia. Pij sok z kiszonych buraków, jeśli masz problemy z anemią, brakiem apetytu lub aby wzmocnić swoją witalność i odporność. Pomaga również obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Aby przeprowadzić kurację wzmacniającą, pij 50 ml soku codziennie przez 2 tygodnie.
Pudding toffi to deser, który zachwyci każdego miłośnika karmelowego smaku. W...
Odsłon: 49
Proste , smaczne danie. Polecam
Odsłon: 386
Każdy chyba słyszał o tym że w niedziele rosół , a w poniedziałek pomidorówka...
Odsłon: 138
Pudding toffi to deser, który zachwyci każdego miłośnika karmelowego smaku. W...
Odsłon: 49
Proste , smaczne danie. Polecam
Odsłon: 386
Każdy chyba słyszał o tym że w niedziele rosół , a w poniedziałek pomidorówka...
Odsłon: 138
Składniki
Z wody, soli i przypraw zagotuj zalewę, a następnie wystudź.
Umyj buraki, odetnij stwardniałe końce i obierz ze skórki. Jeśli używasz młodych warzyw, porządnie je wyszoruj, a skórkę możesz zostawić. Pokrój buraki w paski lub kostkę i włóż do dużego słoja. Obierz czosnek z łupinek i także dołóż do słoja. Jeśli lubisz bardziej aromatyczne przetwory możesz dorzucić także kilka fragmentów korzenia chrzanu lub gałązki porzeczki. Zalej warzywa zimną zalewą, mocno zakręć i postaw w ciepłym miejscu, aby zaczęły się kisić.
Po tygodniu buraczki powinny być już gotowe. Otwórz słoik, zdejmij pianę i zlej sok do czystej, szklanej butelki. Przechowuj w lodówce. Nie wyrzucaj ukiszonych buraczków. Będą wspaniałym dodatkiem do sałatki, carpaccio lub koreczków imprezowych.