Smaker
Ewa Gotuje

sos pomidorowo-jabłkowy

04.10.2025 Odsłon: 178
5.0 (2 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Przygotowanie tego sosu jest nieco czasochłonne, ale jego smak jest tego wart. Znajdziemy w nim niestandardowe połączenie czosnku i rodzynek czy cynamonu i gorczycy. Sos można zawekować i używać zamiast ketchupu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 130

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Leśny mech z malinami

Ciasta Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...

Odsłon: 8528

60 min
13
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 220

>60 min
2
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 352

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5187

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4924

60 min
35
Przetwory
sos pomidorowo-jabłkowy
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 kg pomidorów
  • 500 g jabłek
  • 2 duże cebule
  • 5 ząbków czosnku
  • 1/2 szklanki octu winnego
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka rodzynek
  • 3 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka ziaren gorczycy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • kilka goździków
  • 1/2 łyżeczki przyprawy chili
  • 2 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1

Pomidory umyć, ponacinać, sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć do dużego garnka.

2

Jabłka, cebule oraz czosnek obrać i pokroić w kostkę. Dodać do pomidorów.

3

Do garnka dodać ocet, musztardę i przyprawy. Całość wymieszać i dusić na małym ogniu przez godzinę 15 minut, często mieszając.

4

Po tym czasie dodać rodzynki i dusić przez kolejne 15 minut.

5

Gotowy sos przelać do sosjerki, a jego nadmiar polecam zawekować w wyparzonych wcześniej słoikach. Smacznego! :)