Smaker
Wielkanoc na słodko

Sos pomidorowy z papryką pieczoną i wędzoną

12.08.2018 Odsłon: 997
5.0 (8 oceny)
Sos pomidorowy z papryką pieczoną i wędzoną
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Sos pełen smaków: pomidorów, papryki pieczonej w piekarniku i doprawiony wędzoną papryką /w proszku/.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4041

>60 min
18
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1684

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3853

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1115

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6651

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12904

15 min
43
Przetwory
Sos pomidorowy z papryką pieczoną i wędzoną
Sos pomidorowy z papryką pieczoną i wędzoną
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pomidory 2 kg
  • papryka czerwona 4 szt
  • cukier 0,5 łyżeczki
  • mielona wędzona papryka /w proszku/ 1 łyżka płaska
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Paprykę przekrawamy na pół, usuwamy gniazda nasienne i układamy na blaszce skórką do góry. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i pieczemy do czasu aż skórka ściemnieje. Blaszkę wyjmujemy z piekarnika, nakrywamy folią i odstawiamy na 20 min a następnie zdejmujemy z papryki skórkę i kroimy w kostkę. Pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy na kawałki. Do garnka przekładamy pokrojoną paprykę i pomidory, dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu ok. 1 godz. -do czasu aż warzywa rozgotują się a sos odparuje. Całość blendujemy.Dodajemy wędzoną paprykę w proszku i doprawiamy do smaku solą i pieprzem i gotujemy na małym ogniu jeszcze ok. 5 min. Gotowy sos przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 10-12 min.