Smaker

Sos słodko-kwaśny pasteryzowany

12.07.2018 Odsłon: 3601
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Sos pełen składników a więc i pełen różnorakich smaków. Doskonały do zapiekanek, makaronów, wędlin - prawie do wszystkiego.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ola1984
Ola1984
Przetwory

Konfitura z fig (dżem z fig)

Przetwory Konfitura z fig (dżem z fig)

Prawdziwy rarytas :) Konfitura z fig to mega pyszny dodatek do rogali, chałek...

Odsłon: 8555

>60 min
13
Murena
Murena
Ciasta

Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasta Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne i nie dość, że szybko się robi to i sz...

Odsłon: 14270

60 min
29
Mioo
Mioo
Śniadania

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Śniadania Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.

Odsłon: 1300

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 1636

30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 61217

>60 min
117
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 1031

15 min
7
Przetwory
Sos słodko-kwaśny pasteryzowany
Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pomidory 3 kg
  • cebula 1 kg
  • papryka czerwona 1 szt
  • papryka zielona 1 szt
  • papryka żółta 1 szt
  • ananas z puszki 1 puszka
  • kukurydza konserwowa 1 puszka
  • czosnek 6 ząbków
  • oliwa 2 łyżki
  • sól 2 łyżki
  • musztarda 2 łyżki
  • słodka papryka mielona 2 łyżki
  • curry 1 łyżka
  • pieprz mielony 1 łyżeczka
  • cukier 2 szklanki
  • ocet 10% 1 szklanka
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Pomidory nacinamy, przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki i wrzucamy do rondla na rozgrzaną oliwę. Gotujemy na małym ogniu do czasu aż się rozpadną. Jeśli nie lubimy pestek możemy pomidory przetrzeć przez sito. Papryki kroimy w kostkę, cebulę kroimy w pół talarki i dodajemy do pomidorów. Gotujemy ok. 20 min. Następnie dodajemy odsączoną kukurydzę, pokrojone w kostkę ananasy, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, mieloną paprykę, curry, pieprz mielony, cukier, ocet i gotujemy ok. 15 min. Na koniec sos zaprawiamy mąką ziemniaczaną. Sos przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy ok. 20 min.