Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
4792
26.09.2021
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jesienią, kiedy warzywa wylewają ze straganów i są w dobrych cenach warto zrobić taki sos, a później tylko wystarczy wyjąć, zagrzać i gotowe.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Marchewki, pietruszkę, selera, obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce do warzyw. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym.
Dodać starte warzywa, obrane ze skórki, pokrojone pomidory i 1/2 szklanki wody. Dusić warzywa do miękkości. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Jeszcze chwilę dusić.
Zależnie od upodobania sos bardziej odparować lub dodać wrzątku.
Gorący sos przełożyć do czystych, wyparzonych słoiczków. Zakręcić wieczka ( też muszą być wyparzone ) i odwrócić do góry denkiem. Pozostawić do wystudzenia..
Sięgać po słoiczek zależnie od potrzeby.
Smacznego.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
9
Dodatki
Pasztetowa do słoika i nie tylko
Smaczna pasztetowa, smak dzieciństwa z przepisu mojego dziadka można ją zrob...
Odsłon: 15217
23
Dania główne
Potrawka z mięsa ze słoika z dodatkiem brukselki.
Obiad w 15 min.Kiedy nie mamy czasu na ugotowanie czegoś,otwieramy sloik dopr...
Odsłon: 451
8
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kolorowy mus owocowy
Sezon owocowy się rozkręca, więc u nas na stole pojawiają się często koktajle...
Odsłon: 92
0
Desery
Serowe chrupki - mini pączusie
Dzisiaj polecam bardzo smaczne, pulchne, mięciutkie wprost rozpływające się w...
Odsłon: 125
2
Desery
Deserki z truskawkami
Dzisiaj dla moich przyjaciół przygotowałam pyszne deserki z truskawkami, ubit...
Odsłon: 750
2
3
4
Dania główne
Młoda kapusta z mięsem
Młoda kapusta z mięsem, pomidorami, pachnąca koperkiem. To danie to smak wios...
Odsłon: 282
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Pasztet warzywny
Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smak...
Odsłon: 876
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kolorowy mus owocowy
Sezon owocowy się rozkręca, więc u nas na stole pojawiają się często koktajle...
Odsłon: 92
0
Desery
Serowe chrupki - mini pączusie
Dzisiaj polecam bardzo smaczne, pulchne, mięciutkie wprost rozpływające się w...
Odsłon: 125
2
Desery
Deserki z truskawkami
Dzisiaj dla moich przyjaciół przygotowałam pyszne deserki z truskawkami, ubit...
Odsłon: 750
2
3
4
Dania główne
Młoda kapusta z mięsem
Młoda kapusta z mięsem, pomidorami, pachnąca koperkiem. To danie to smak wios...
Odsłon: 282
2
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
ewaeu
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 2 duże cebule
- 4 marchewki
- pietruszka
- seler mały, albo pół większego
- 4 pomidory
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 1/4 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
- łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki chili
- łyżka cukru
- olej rzepakowy do smażenia
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Marchewki, pietruszkę, selera, obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce do warzyw. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać starte warzywa, obrane ze skórki, pokrojone pomidory i 1/2 szklanki wody. Dusić warzywa do miękkości. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Jeszcze chwilę dusić. Zależnie od upodobania sos bardziej odparować lub dodać wrzątku. Gorący sos przełożyć do czystych, wyparzonych słoiczków. Zakręcić wieczka ( też muszą być wyparzone ) i odwrócić do góry denkiem. Pozostawić do wystudzenia.. Sięgać po słoiczek zależnie od potrzeby. Smacznego.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.
Przetwory
Rabarbarowy curd
Przetwory
Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)
Przetwory
Mielonka z boczku i szynki.
Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.
Wędzenie jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania produktów spożywczyc...
Odsłon: 105
Rabarbarowy curd
Popularny lemon curd to tradycyjny angielski przysmak, którego nikomu nie trz...
Odsłon: 329