Smaker
Ewa Gotuje

Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

26.09.2021 Odsłon: 7710
5.0 (16 oceny)
>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jesienią, kiedy warzywa wylewają ze straganów i są w dobrych cenach warto zrobić taki sos, a później tylko wystarczy wyjąć, zagrzać i gotowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 217

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 4885

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4798

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 44792

30 min
18
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...

Odsłon: 420

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Extra sałatka

Sałatki Extra sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu ale niezwykle smaczna.

Odsłon: 496

30 min
2
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Autor:
ewaeu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 duże cebule
  • 4 marchewki
  • pietruszka
  • seler mały, albo pół większego
  • 4 pomidory
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • 1/4 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
  • łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
  • 1/4 łyżeczki ostrej papryki chili
  • łyżka cukru
  • olej rzepakowy do smażenia
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Marchewki, pietruszkę, selera, obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce do warzyw. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać starte warzywa, obrane ze skórki, pokrojone pomidory i 1/2 szklanki wody. Dusić warzywa do miękkości. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Jeszcze chwilę dusić. Zależnie od upodobania sos bardziej odparować lub dodać wrzątku. Gorący sos przełożyć do czystych, wyparzonych słoiczków. Zakręcić wieczka ( też muszą być wyparzone ) i odwrócić do góry denkiem. Pozostawić do wystudzenia.. Sięgać po słoiczek zależnie od potrzeby. Smacznego.