Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

surówka wieloskładnikowa 6 cudów ogrodnika

20.07.2024 Odsłon: 24371
5.0 (54 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

Sałatka na zimę to świetny pomysł na to, by zamknąć w słoikach sezonowe warzywa właśnie wtedy, kiedy są najpyszniejsze i najzdrowsze.

Potrzebne przybory kuchenne

mandolina do szatkowania warzyw, duża miska, łyżka drewniana do mieszania warzyw, łyżka do nakładania sałatki do słoików.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

Przetwory Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...

Odsłon: 6831

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ocet jabłkowy

Przetwory Ocet jabłkowy

Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.

Odsłon: 8566

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dżem z cukinii i kiwi z nutą agrestu

Przetwory Dżem z cukinii i kiwi z nutą agrestu

Lubię ten czas kiedy kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. Tym razem dżem z...

Odsłon: 1259

>60 min
5
agafia
agafia
Sałatki

grillowana cukinia z bobem i serem feta

Sałatki grillowana cukinia z bobem i serem feta

Prosta sałatka z sezonowych warzyw......

Odsłon: 137

30 min
4
Bobby
Bobby
Dania główne

Papryki faszerowane bez mięsa

Dania główne Papryki faszerowane bez mięsa

To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...

Odsłon: 182

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 1161

15 min
8
Przetwory
surówka wieloskładnikowa 6 cudów ogrodnika
Autor:
Wiesia-S
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1/2 kg. marchwi, 1/2 kg kapusty, 1/2 kg papryki, 1/2 kg cebuli, 1/2 kg ogórków, 1/2 kg pomidorów, pół pęczka natki pietruszki, pół pęczka koperku, 50 g soli, 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu.
  • Zalewa: 1/3 szkl cukru, 1 i 1/2 szkl wody, 1/2 szkl octu
Sposób przygotowania:
1

Marchew po obraniu zetrzeć na grubych oczkach, kapustę poszatkować, paprykę poszatkować na paseczki, cebulę pokroić w pół plasterki, ogórki poszatkować w plastry, pomidory pokroić w kawałki, pietruszkę i koper posiekać i dodać do warzyw. Dodać sól i pieprz i dobrze wszystko na misce wymieszać. Odstawić na 4 godz. przykryte czystym kuchennym ręcznikiem.

2

Składniki zalewy do rondelka wymieszać i zagotować. Odstawić do ostygnięcia. Gdy jest zimne wlać do warzyw i wymieszać. W ciągu 4 godz. warzywa kilkakrotnie wymieszać. Po tym czasie wkładamy do przygotowanych słoików lekko upychając. Resztę zalewy dodać do słoików. Wytrzeć brzegi słoików i nakrętek, zamknąć słoiki, wstawić do rondla z zimną wodą wyłożonego ściereczką i pasteryzować 25 min. od zagotowania.