Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Powolnym krokiem...a właściwie, to zleciało jak z bicza Indiany J. strzelił! Niedawno był nowy rok, a ten właśnie chyli się ku końcowi! Cóż, dni, miesiące, lata lecą, a tu człowiek myśli tylko o jednym...O prezentach! XD Właściwie to już myślę o tym co można przyszykować do jedzenia. Tradycja oczywiście będzie, ale eksperymentować w kuchni bardzo lubię. Jak już kiedyś wspominałem buraczki, to moje ulubione "owoce". Tym razem wpadłem na pomysł pomieszania tego, co ze świętami się kojarzy. No, może bardziej ze śniegiem. Takie pieczone jabłko z cynamonem, ten aromat! Do tego nutka anyżu kopru włoskiego, i oczywiście buraczki! <3 Powiem, że niezłe to wyszło. Zamiast cukru można dodać miód i też będzie git. Na pewno powtórzę je na święta z rodzynkami dostarczonymi ze "sklepu lubanickiego". Urszulo, nie zapomnij! :P Przepis jak najbardziej polecam, Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10693
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 915
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9135
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10693
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 915
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9135
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Przetwory
Świąteczne buraczki
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 600 g czerwonych buraczków
- 2 jabłka
- 3 szalotki
- 1 garść rodzynków sułtańskich
- 1 łyżka nasion kopru włoskiego
- 1 łyżka mielonego cynamonu
- 2 łyżki brązowego cukru
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka soku z limonki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Buraczki oraz jabłka pojedynczo owijamy w folię aluminiową. Pieczemy w piekarniku (najpierw buraki, w połowie czasu wkładamy jabłka) rozgrzanym do 200°C, przez 90 min. Studzimy, obieramy ze skórek. Buraczki ścieramy na tarce do jarzyn, jabłka kroimy w kostkę. Przekładamy do miski. Rodzynki przez godzinę moczymy w ciepłej wodzie, odcedzamy. Na rozgrzanym oleju szklimy posiekane szalotki , dodajemy cukier (1 łyżka), mieszamy aż się rozpuści, pod koniec dodajemy rozgniecione nasiona kopru, podgrzewamy aż puszczą aromat. Dodajemy do buraczków razem z cynamonem, pozostałym cukrem, rodzynkami i sokiem z limonki. Mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.