Przetwory Przepis na:
Szczaw na zimę w słoiki
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 941
Dodano: 11.08.2018
Odsłon: 1921
Pewnie każdy tak robi,ale podzielę się swoją wiedzą,ja tak robię od lat bez żadnego oleju i jeszcze nigdy mi się nie zepsuł.
Składniki
- 1,5 kg szczawiu ogrodowego lub leśnego(miałam swój z ogrodu),
- 5 łyżek soli.
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
wykonanie:Szczaw przebrać,oczyścić,umyć,odsączyć z wody,pokroić jak kto lubi ja kroję dość grubo.Nasolić,rękoma wymieszać z solą aż puści soki.Następnie wkładać do słoików uciskając,można wylać nadmiar wody,który powstaje gdy uciskamy szczaw Włożyć słoiki do garnka z wodą(wody wlać do większe pół słoika).Od czasu zagotowania pasteryzować 15 minut,ostudzić w garnku,następnie wyciągnąć słoiki i postawić do góry dnem aby dobrze zassały,jak już będą całkowicie zimne wstawić do piwnicy.
15031 odsłon
39
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
danielek 13 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Fajno :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz