Smaker
Dania jednogarnkowe

Szybkie ogórki małosolne

17.05.2023 Odsłon: 7285
5.0 (24 oceny)
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Chrupiące ogórki małosolne, które najlepiej smakują zajadane prosto ze słoika. Przygotowane według tego przepisu będą gotowe do jedzenia już po 2-3 dniach. Z każdym kolejnym dniem w smaku przypominają coraz bardziej ogórki kiszone. Przygotowanie ogórków małosolnych według tego przepisu nie powinno zająć więcej niż 15 minut!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Szarlotka z pianką budyniową

Ciasta Szarlotka z pianką budyniową

Ciasto jest wyśmienite, wielowarstwowe począwszy od kruchego, aromatycznego s...

Odsłon: 14575

60 min
51
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Imprezowa sałatka warstwowa z kurczakiem

Sałatki Imprezowa sałatka warstwowa z kurczakiem

Polecam. Łatwa do zrobienia, bardzo smaczna.

Odsłon: 1651

30 min
22
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka do kawy

Desery Ciasteczka do kawy

Polecam. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1913

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z serem i ziemniakami

Dania główne Pierogi z serem i ziemniakami

Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...

Odsłon: 660

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 1204

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 810

30 min
12
Przetwory
Szybkie ogórki małosolne
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ogórków gruntowych
  • 4 ząbki czosnku
  • kawałek korzenia chrzanu
  • kilka gałązek kopru
Zalewa:
  • litr przegotowanej wody
  • czubata łyżka soli do przetworów (niejdodowana)
Sposób przygotowania:
1

W rondelku zagotuj wodę, dodaj sól. Składniki wymieszaj. Zalewę odstaw do przestygnięcia.

2

Ogórki, gałązki kopru i chrzan dokładnie umyj. Chrzan obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Czosnek podziel na ząbki i delikatnie rozgnieć bokiem noża.

3

Na dno słoja włóż kawałek chrzanu i gałązki kopru. Następnie do słoika wsadź ciasto ogórki i upchaj pozostałe składniki. Ogórki zalej letnią zalewą. Lekko zakręć. Ogórki powinny mieć dostęp do powietrza.

4

Ogórki małosolne odstaw w zaciemnione miejsce. Po 2-3 dniach możesz delektować się ich smakiem.