Przetwory Przepis na:
Tajska czerwona pasta curry
Przepisów i artykułów: 15 Ocena: 363
Dodano: 11.05.2011
Odsłon: 7262
Idealny dodatek do orientalnych dań z drobiu czy owoców morza...
Składniki
- czerwona cebula, 1szt.
- trawa cytrynowa, 4 łodygi
- czosnek, 2 ząbki
- korzeń imbiru, 2 cm
- limonka, 1/2szt.
- nasiona kolendry, 1/2 łyżeczki
- kmin rzymski, 1/2 łyżeczki
- słodka papryka, 1/2 łyżeczki
- pieprz cayenne, 1/2 łyżeczki
- keczup, 2 łyżki
- sos rybny, 2 łyżki
- mleko kokosowe, 4 łyżki
- cukier brązowy, 1 łyżeczka
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotować blender. Cebulę i trawę cytrynową oczyścić, pokroić na mniejsze częsci, wrzucić do blendera.
-
Dodać pieprz cayenne, paprykę słodką, obrany czosnek oraz kawałek imbiru, nasiona kolendry, kmin i keczup - wszystko dokładnie zmielić w melakserze.
-
Do posiekanych składników dodać sos rybny, cukier, mleko kokosowe oraz sok wyciśnięty z połowy limonki. Zemleć raz jeszcze na gładką masę.
-
Przelać do słoika, pozostawić na noc w lodówce dla połączenia smaków. Przechowywać max. 1 tydzień. Smacznego!
6704 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
malwin77 12 maja 2011Zgłoś do usunięcia
U mnie dostępna jest w supermarketach, sklepach z orientalną żywnością. Myślę, że te destynacje lub sklepy "Kuchnie Świata". Pozdrawiam, i owocnych poszukiwań życzę.0 Kto głosował? | Odpowiedz
leopard28 12 maja 2011Zgłoś do usunięcia
gdzie mozna kupic łodygi trawy cytrynowej ?0 Kto głosował? | Odpowiedz