Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukiniowy sos warzywny słodko-kwaśny robię co roku. A w tym roku wzbogaciłam go o jeden składnik. O pędy bambusa. No i jest w tym roku bardziej gęsty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 22
1
2
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 149
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 22
1
2
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 149
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Warzywny sos słodko-kwaśny do ryżu lub makaronu.
Majala
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 duże cukinie . Muszą być dojrzałe, bo wówczas sos nie jest wodnisty. 2 papryki czerwone 2 papryczki chili 3-4 cebule 1/2 główk
- 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasów krojonych 1 puszka pędów bambusa fasolka szparagowa świeża lub 1 puszka konserwowej,
- 3 łyżki maki ziemniaczanej 2-3 łyżki drobnej soli morskiej ziele angielskie, pieprz ziarnisty liść laurowy w ilościach dowolnych
- groszek świeży lub konserwowy
- kawałek imbiru
Sposób przygotowania:
1
Cukinię obrać, wydrążyć i pokroić w kostkę. Dusić pod przykryciem na małym ogniu. Dodać przyprawy.
2
Cebulę, czosnek , imbir i paprykę pokroić. Papryczkę chili pokroić drobno.
3
Dodać do cukinii i dusić dalej pod przykryciem. Gdy cebula rozgotuje się lekko , dodać koncentrat . Dodać pozostałe warzywa.
4
Uwaga! Nie wylewać soku z puszek. Sok dodać do cukinii. W soku ananasowym rozpuścić mąkę ziemniaczaną i dodać do sosu ciągle mieszając od dna.
5
Podawać z ryżem lub makaronem.
6
Pasteryzować 15 minut od zagotowania. Wyszło 12 słoików półlitrowych. Smacznego!!!