Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawsze korzystamy ze sprawdzonego przepisu. Tym razem skorzystaliśmy z innego, równie dobrego. Polecamy ;)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Buraki, marchew, pietruszkę obieramy, kroimy na plastry.
Chrzan oczyszczamy, kroimy na kawałki (julenka).
Czosnek obieramy, tzn. nożem go „spłaszczamy, wtedy łatwiej brać.
Warzywa przekładamy do naczynia z kamionki (wcześniej wyparzonego), dodajemy szklankę kwasu z ogórków, przyprawy, zalewamy letnią wodą.
Naczynie zakrywamy gazą i odstawiamy na 5-6 dni.
Powstały kożuch usuwamy, kwas przecedzamy przez drobne sito.
W lodówce możemy go przechowywać maksymalnie do 6 miesięcy.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Jak zrobic zakwas buraczany
Zakwas buraczany zrobić w domu jest bardzo łatwo. zachęcamy do tego nie tylk...
Odsłon: 2183
31
35
7
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
Desery
MONOPORCJA MATCHA LATTE -naturalny, zdrowy energetyk
Deser dla Korposzczurów:). Orzeźwia, pobudza, odrywa od korpocodzienności, od...
Odsłon: 52
1
Napoje
Lemoniada z ogórkiem zielonym, cytryną i miętą
Pyszna, zdrowa i orzeźwiająca lemoniada świetnie gasi pragnienie w upalne dni.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 266
11
2
3
Inne przepisy autora
Przekąski
Pieczarkowa przekąska do grilla
Przed nami pełnia wiosny, okres majówkowych grillowań i biesiadowania na świe...
Odsłon: 1945
5
4
Przepis dnia
Dania główne
Jesienne krokiety
Krokiety, to taka klasyka kulinarna. Każdy kiedyś je jadł i dla większości je...
Odsłon: 4840
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
Desery
MONOPORCJA MATCHA LATTE -naturalny, zdrowy energetyk
Deser dla Korposzczurów:). Orzeźwia, pobudza, odrywa od korpocodzienności, od...
Odsłon: 52
1
Napoje
Lemoniada z ogórkiem zielonym, cytryną i miętą
Pyszna, zdrowa i orzeźwiająca lemoniada świetnie gasi pragnienie w upalne dni.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 266
11
2
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Zakwas buraczany
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 litry letniej, przegotowanej wody
- 1 kg buraków
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- 1 mały seler
- 30 g chrzanu
- 250 ml kwasu z ogórków kiszonych
- 1 główka czosnku
- 1 łyżeczka kminku (całego)
- 3 łyżeczki soli
- szczypta cukru
Sposób przygotowania:
1
Buraki, marchew, pietruszkę obieramy, kroimy na plastry. Chrzan oczyszczamy, kroimy na kawałki (julenka). Czosnek obieramy, tzn. nożem go „spłaszczamy, wtedy łatwiej brać. Warzywa przekładamy do naczynia z kamionki (wcześniej wyparzonego), dodajemy szklankę kwasu z ogórków, przyprawy, zalewamy letnią wodą. Naczynie zakrywamy gazą i odstawiamy na 5-6 dni. Powstały kożuch usuwamy, kwas przecedzamy przez drobne sito. W lodówce możemy go przechowywać maksymalnie do 6 miesięcy.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Kompot z truskawek na zimę
Przetwory
Małosolne na sucho
Przetwory
Ogórki małosolne w słoiku
Przetwory
Najprostszy dżem truskawkowy
Kompot z truskawek na zimę
Jeśli lubisz domowe przetwory, to kompot z truskawek na zimę musi znaleźć się...
Odsłon: 58
Małosolne na sucho
Czy do ogórków małosolnych potrzebujesz słoików i wody? Okazuje się, że nie....
Odsłon: 143