Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zalewa do korniszonów siostry Anastazji to klasyczny i prosty w przygotowaniu płyn, który sprawia, że wszystkie kiszonki są po prostu wyjątkowo pyszne! Największa siła tkwi w prostocie. Sama zalewa składa się jedynie z wody i soli w idealnie dobranych proporcjach. Wbrew pozorom, wcale nie trzeba dodawać całej masy przypraw. Nie zapomnij o kilku dodatkach, które są niezbędne ogórkom w trakcie zalewania. Muszą znaleźć się tu oczywiście: czosnek, chrzan i koper. Liście porzeczki mogą dziwić, ale niepotrzebnie. To właśnie dzięki nim korniszony będą chrupiące i jędrne przez długi czas.
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113042
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 418
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 761
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 571
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113042
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 418
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 761
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 571
Składniki
Po upakowaniu ogórków do słoików, przygotuj zalewę. Rozpuść sól we wskazanej ilości wody. Dodaj do niej ocet oraz cukier. Podane ilości składników dotyczą przygotowania litra zalewy. Jeśli potrzebujesz mniej lub więcej, przelicz je odpowiednio.
Do ogórków dołóż przekrojony czosnek, chrzan, koper i liście czarnej porzeczki. Możesz też ułożyć je na spodzie słoików, przed włożeniem do nich ogórków. Korniszony możesz zalewać zarówno zimną, jak i gorącą lub wrzącą zalewą.