Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zalewa na ogórki kiszone to nie tylko woda i sól. To przede wszystkim odpowiednie przygotowanie samych ogórków, czyli zamoczenie ich w lodzie. Do tego warto przygotować dodatki w odpowiednich proporcjach. Przygotowaliśmy dla ciebie ściągę, z którą przygotujesz najlepszą zalewę na ogórki kiszone. Możesz ją proporcjonalnie zwiększać, w zależności od liczby słoików.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Domowa warzywna kostka rosołowa
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 4479
16
3
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1787
12
Desery
jabłecznik babuni
Jabłecznik babuni to ciasto bez udziwnień, pełne jabłek, pachnące cynamonem,...
Odsłon: 268
2
Dodatki
Najlepsza pasta jajeczna
Kremowa, wyrazista pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącego, wędzonego boczku i...
Odsłon: 5056
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Domowa warzywna kostka rosołowa
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 4479
16
3
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1787
12
Desery
jabłecznik babuni
Jabłecznik babuni to ciasto bez udziwnień, pełne jabłek, pachnące cynamonem,...
Odsłon: 268
2
Dodatki
Najlepsza pasta jajeczna
Kremowa, wyrazista pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącego, wędzonego boczku i...
Odsłon: 5056
8
REKLAMA
Przetwory
Zalewa na ogórki kiszone
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Przygotowanie ogórków:
- 10 kostek lodu
- 1 litr zimnej wody
- ogórki gruntowe
Zalewa do słoików:
- 1 litr wody
- 1 kopiasta łyżka soli
Dodatki do każdego słoika:
- 3 gałązki koperku z baldachimem
- 3 ząbki czosnku
- kawałek chrzanu (ok 5 cm)
- ½ łyżeczki gorczycy
Sposób przygotowania:
1
Po umyciu i wyszorowaniu ogórków, zalej je zimną wodą z lodem. Pozostaw je tak na pół godziny.
2
Do garnka wlej litr wody, wsyp kopiastą łyżkę soli. Zagotuj, mieszając aż sól całkowicie się rozpuści. Odstaw do całkowitego ostudzenia – zalewa powinna być chłodna albo letnia przed zalaniem ogórków.
3
Przygotuj teraz dodatki. Gałązki koperku możesz podzielić na mniejsze części. Ząbki czosnku obierz, lekko zmiażdż nożem. Kawałek chrzanu podziel na paski.
4
Teraz możesz zacząć przygotowywać ogórki kiszone. Do każdego słoika włóż koperek, czosnek, chrzan i wsyp gorczycę. Ogórki odsączone z lodowatej wody umieszczaj blisko siebie, bardzo ciasno. Następnie wlej przygotowaną zalewę.