Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na zielone pomidory w słoikach jest idealny dla osób, które mają jeszcze niedojrzałe pomidory pozostawione w ogrodzie, a nadchodzące chłody nie pozwolą im dojrzeć. Marynowane zielone pomidory można wykorzystać na milion różnych sposobów! Możesz je zjeść bezpośrednio ze słoika, ułożyć na kanapkach lub w burgerach, dodać do sałatki lub zaserwować z tostami lub daniami mięsnymi. Wykonując zielone pomidory według tej receptury, otrzymasz lekko pikantne pikle o aromacie pieprzu czarnego i liści laurowych. Ostrą, czerwoną paprykę możesz dodać wedle uznania. Dla amatorów ostrych przekąsek sugerujemy dodanie całej papryczki na jedną porcję pomidorów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 631
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1523
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 443
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6181
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 631
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1523
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 443
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6181
12
REKLAMA
Przetwory
Zielone pomidory w słoikach
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg zielonych pomidorów (mogą być koktajlowe lub większe, pokrojone w kawałki)
- 1 łyżka gorczycy
- 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
- kilkanaście kulek ziela angielskiego, liście laurowe
- 1 papryczka chili (jeśli preferujesz ostrzejszy smak)
Marynata
- 500 ml octu
- 500 ml wody
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz pomidory, przekrój na połówki lub ćwiartki. Na dno czystych, wyparzonych słoików wrzuć kilka ziaren czarnego pieprzu, ziela angielskiego i liść laurowy. Jeśli preferujesz ostrzejsze smaki, dodaj kilka plasterków papryczki chili (bez nasion). Następnie ułóż fragmenty pomidorów (dość ciasno, lecz tak, by ich nie ściskać).
2
Zagotuj wszystkie składniki marynaty i zalej nią słoiki z pomidorami. Wytrzyj krawędzie szkła i mocno zakręć słoiki. Dodatkowo pasteryzuj słoiki przez 10-15 minut, następnie odwracaj je do góry dnem, ustawiaj na ręczniku i przykryj kocem do pełnego wystygnięcia. Zielone pomidory są gotowe po około tygodniu od przygotowania, gdy w pełni przesycą się smakiem marynaty.