Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na zielone pomidory w słoikach jest idealny dla osób, które mają jeszcze niedojrzałe pomidory pozostawione w ogrodzie, a nadchodzące chłody nie pozwolą im dojrzeć. Marynowane zielone pomidory można wykorzystać na milion różnych sposobów! Możesz je zjeść bezpośrednio ze słoika, ułożyć na kanapkach lub w burgerach, dodać do sałatki lub zaserwować z tostami lub daniami mięsnymi. Wykonując zielone pomidory według tej receptury, otrzymasz lekko pikantne pikle o aromacie pieprzu czarnego i liści laurowych. Ostrą, czerwoną paprykę możesz dodać wedle uznania. Dla amatorów ostrych przekąsek sugerujemy dodanie całej papryczki na jedną porcję pomidorów.
Fasola Jaś z kiełbasą i boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym.
Odsłon: 35
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 53
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 674
Szybka i smaczna
Odsłon: 11232
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 276
Fasola Jaś z kiełbasą i boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym.
Odsłon: 35
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 53
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 674
Szybka i smaczna
Odsłon: 11232
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 276
Składniki
Umyj i osusz pomidory, przekrój na połówki lub ćwiartki. Na dno czystych, wyparzonych słoików wrzuć kilka ziaren czarnego pieprzu, ziela angielskiego i liść laurowy. Jeśli preferujesz ostrzejsze smaki, dodaj kilka plasterków papryczki chili (bez nasion). Następnie ułóż fragmenty pomidorów (dość ciasno, lecz tak, by ich nie ściskać).
Zagotuj wszystkie składniki marynaty i zalej nią słoiki z pomidorami. Wytrzyj krawędzie szkła i mocno zakręć słoiki. Dodatkowo pasteryzuj słoiki przez 10-15 minut, następnie odwracaj je do góry dnem, ustawiaj na ręczniku i przykryj kocem do pełnego wystygnięcia. Zielone pomidory są gotowe po około tygodniu od przygotowania, gdy w pełni przesycą się smakiem marynaty.