Sałatki Przepis na:

Arabska sałatka z ryżem i warzywami

6SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

8DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 756

Dodano: 08.11.2018

Smaczna sałatka, doskonale nada się jako drugie śniadanie do pracy. Sekretem smaku są użyte zioła w sosie.

Składniki

100 g ugotowanego z mieloną kurkumą, brązowego ryżu (lub szklanka kaszy bulgur, lub kuskusu)
1 duży ogórek, pokrojony w kostkę
2-3 średnie pomidory, pokrojone w kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 cebula, posiekana
słoik czarnych oliwek, odsączonych z zalewy
1 pęczek natki pietruszki, posiekany
1 pęczek koperku, posiekany
Sos: 4 łyżki oliwy, 2 łyżki białego octu winnego, 1/2 łyżeczki nasion kolendry – utarte w moździerzu, 1 łyżeczka nasion kminu rz

3-4 os.

15 min

łatwe

tanie

W misce łączymy ze sobą ryż i warzywa.
Składniki sosu dokładnie łączymy ze sobą. Polewamy warzywa i dokładnie mieszamy.

Sałatka świetnie nadaje się jako śniadanie do pracy, można ją przygotować dzień wcześniej i trzymać w lodówce.