Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiąca sałatka z kalarepy i rzodkiewki – ekspresowy dodatek do obiadu Szukasz pomysłu na surówkę, która ożywi Twój talerz? Ta kompozycja to prawdziwy festiwal chrupkości. Połączenie delikatnej kalarepy, słodkiej marchewki i wyrazistej rzodkiewki sprawia, że idealnie pasuje ona zarówno do klasycznego schabowego, jak i grillowanych warzyw czy ryb. Jest lekka, dzięki przewadze jogurtu, a dodatek jabłka przełamuje smaki delikatną kwasowością. To ten rodzaj sałatki, który znika z miski szybciej, niż się go przygotowuje!
deska do krojenia, nóż, miska
Składniki
Marchewkę, obrane jabłko, kalarepę, rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach do miski. Koperek drobno siekamy i wrzucamy do miski ze składnikami na surówkę. Dodajemy jogurt oraz majonez, a całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną surówkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.