Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka bardzo lekka, w cudownie zielonym kolorze Pachnie ziołami, a delikatny sos winegret dodaje jej charakteru. Bardzo prosta i szybka w przyrządzaniu .Wystarczy tylko wcześniej przyrządzić sobie sos, aby nabrał mocy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79726
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3733
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92547
102
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79726
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3733
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92547
102
REKLAMA
Sałatki
Brokułowy zawrót głowy
kulinarnagosia
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Brokuł jeden duży
- Jabłko jedno duże
- Śliwki suszone 6 szt.
- jajka ugotowane na twardo 4 szt.
- Natka pietruszki pęczek
- Koperek zielony pęczek
- świeża bazylia kilka listków
- Cytryna
- sos:
- Olej rzepakowy 6 łyżek
- Ocet jabłkowy 2 łyżki
- Czosnek 3 ząbki
- Cukier 1 łyżka
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do oliwy wlewać kroplami ocet cały czas mieszając, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić cukrem, solą i pieprzem do smaku. Żeby sos stał się wyrazisty powinien postać godzinę przed polaniem sałatki.
2
Brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy do gotującej się wody na 2-3 minuty. Odcedzamy i odstawiamy, żeby odparował i wystygł.
3
Jabłko kroimy w drobną kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie sczerniało.
4
Śliwki kroimy w cienkie paseczki.
5
Zieleninę. oprócz bazylii, siekamy.
6
Dwa jajka kroimy w drobną kostkę.
7
Wszystkie składniki, oprócz jajek, mieszamy. Na wierzchu posypujemy pokrojonymi jajkami, wykładamy na półmisek i polewamy sosem.
8
Przed podaniem zamieszać delikatnie jeszcze raz w celu zintegrowania się składników i sosu, ułożyć na wierzchu cząstki pozostałych jajek.
9
Moja rada: śliwki można wcześniej dodać do przygotowanego sosu, aby napęczniały i stały się miękkie.