Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brukselka w tym roku mi nie obrodziła, dlatego doceniam to co mam. Trzymam ją w zamrażalce i wydzielam jak skarb.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak korma w chlebie pitta
Prosta i szybka potrawa z kurczaka na kolację, na wizytę gości, na coś szybki...
Odsłon: 120
4
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie Tandoori
Dzisiaj coś sprawdzonego gdyż kuchnia indyjska jest smaczna i lubiana
Odsłon: 129
3
Dania główne
Chrupiące udka z kurczaka według przepisu Mikołaja
Przepis według pomysłu mojego przyjaciela. Bardzo łagodne, delikatne w smaku...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Owoce morza
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
Odsłon: 100
2
2
Dania główne
Danie chińskie z kurczakiem i sajgonkami
Kuchnia chińska to sztuka równowagi smaków, tekstur i aromatów, która od wiek...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 88
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak korma w chlebie pitta
Prosta i szybka potrawa z kurczaka na kolację, na wizytę gości, na coś szybki...
Odsłon: 120
4
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie Tandoori
Dzisiaj coś sprawdzonego gdyż kuchnia indyjska jest smaczna i lubiana
Odsłon: 129
3
Dania główne
Chrupiące udka z kurczaka według przepisu Mikołaja
Przepis według pomysłu mojego przyjaciela. Bardzo łagodne, delikatne w smaku...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Owoce morza
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
Odsłon: 100
2
2
Dania główne
Danie chińskie z kurczakiem i sajgonkami
Kuchnia chińska to sztuka równowagi smaków, tekstur i aromatów, która od wiek...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 88
3
4
REKLAMA
Sałatki
Brukselka
Tramwajarz
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Brukselka
- Masło
- Bułka tarta
- Sól
- Cukier
Sposób przygotowania:
1
Brukselkę zawsze przechowuję w zamrażalce, traci wtedy swój gorzkawy smak. Zazwyczaj podaję ją do obiadu razem z ziemniakami, dlatego nie gotuję brukselki w osobnym garnku. Na garnku w którym gotuję ziemniaki stawiam sitko do gotowania na parze i w ten sposób przygotowuję brukselkę. Dzięki temu zachowuję więcej witamin i zużywam mniej energii.
2
Jeżeli jednak trzeba ugotować brukselkę, należy przestrzegać kilku zasad. Żeby kapustka straciła swój gorzki smak, gotuje się ją z dodatkiem soli i cukru. Na litr wody dajemy jedną łyżeczkę soli i jedną cukru.
3
Świeżą brukselkę wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy około 5-6 minut. Brukselkę mrożoną gotujemy 7-8 minut. Brukselkę na parze przyrządzamy 10 minut.
4
Aby przyspieszyć przygotowanie kapustek, przy usuwaniu zewnętrznych liści należy naciąć trzonki na krzyż.
5
Po ugotowaniu brukselki, na patelni rozpuszczam masło, podsmażam na nim bułkę tartą i wrzucam brukselkę. Chwilę podgrzewam mieszając. Do smaku dodaję odrobinę soli. Drugim sposobem jest podanie brukselki prosto z wody. Lekko dosolona zachwyca swoim wyrazistym smakiem.