Smaker
Sezon na bób

Buraczki do obiadu

08.01.2019 Odsłon: 26581
5.0 (29 oceny)
Buraczki do obiadu
>60 min
3-4 os.
Kate85
Kate85

Tradycyjny przepis na zasmażane buraczki na smalcu, doprawione octem winnym oraz cukrem. Domowe buraczki na ciepło to fantastyczny dodatek do drugiego dania: do kotleta mielonego, schabowego, a także do pieczonej kaczki lub gęsi.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Pączki twarogowe z piekarnika
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pączki twarogowe z piekarnika

Desery Pączki twarogowe z piekarnika

Pączki twarogowe z piekarnika to lżejsza i fit alternatywa dla tradycyjnych,...

Odsłon: 24

60 min
1
Pałki z piekarnika
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pałki z piekarnika

Dania główne Pałki z piekarnika

Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...

Odsłon: 23

60 min
1
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1817

>60 min
25
Ciasto o smaku owoców lata
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto o smaku owoców lata

Ciasta Ciasto o smaku owoców lata

Polecam.

Odsłon: 75

60 min
2
Kociołek rosyjski - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Kociołek rosyjski - wakacyjna konserwa

Przetwory Kociołek rosyjski - wakacyjna konserwa

Półki w sklepach uginają się od różnych konserw, słoików. Ja jednak robię wła...

Odsłon: 8047

60 min
13
Pieczone ziemniaki
AnetaJR
AnetaJR
Dodatki

Pieczone ziemniaki

Dodatki Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki przygotowuję często, w zastępstwie frytek – wymagają mniej...

Odsłon: 21

60 min
2
Sałatki
Buraczki do obiadu
Buraczki do obiadu
Autor:
Kate85
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg buraków ćwikłowych
  • 2 łyżki smalcu
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 3 łyżki octu winnego
  • 1-2 łyżeczki cukru
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Buraczki wyszorować, włożyć do garnka i ugotować w skórkach - wystudzić. Ze smalcu i mąki przygotować jasną zasmażkę

2

Ostudzone buraczki obrać ze skórek i zetrzeć na tarce do jarzyn z małymi oczkami. Starte buraczki dodać do przygotowanej zasmażki i zagotować. Buraczki doprawić do smaku solą, cukrem oraz pierzem. Gotowe buraczki podajemy na ciepło jako dodatek do drugiego dania. Buraczki na ciepło najlepiej smakują z pieczoną kaczką lub gęsią. Fantastyczne z mielonymi lub schabowymi i tłuczonymi ziemniakami z koperkiem. Smacznego :)