Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odrobina egzotyki na naszych stołach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
sałatka z bobem i jabłkiem
Sezon na bób trwa w najlepsze. Tym razem proponuję przemycić go do sałatki, w...
Odsłon: 50
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
sałatka z bobem i jabłkiem
Sezon na bób trwa w najlepsze. Tym razem proponuję przemycić go do sałatki, w...
Odsłon: 50
1
2
REKLAMA
Sałatki
Buraczki po hindusku
Europa112
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g świeżych ugotowanych w skórkach buraków.
- 100 g oleju kokosowego lub innego roślinnego.
- 1 czubata łyżka ziarenek czarnej gorczycy
- 150 g drobno posiekanej czerwonej cebuli.
- 2 świeże zielone papryczki chili, drobno posiekane i oczyszczone z nasion.
- 150 g wiórków kokosowych (jeszcze lepszy będzie świeży kokos)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Obrać buraki ze skórki i pokroić w kostkę. Rozgrzać olej na patelni, dodać ziarenka gorczycy i smażyć aż zaczną podskakiwać. Dodać cebulę, Chili i smażyć przez 3 min. Wsypać kokos i podgrzewać aż się zarumieni. Na koniec wrzucić buraki, dokładnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
2
PS. Przepis jest przepisany ze strony Kuchnia nad Atlantykiem a dokładniej: http://www.kuchnianadatlantykiem.com/2007/01/buraczki-po-hindusku.html