Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z burratą i grillowanymi brzoskwiniami to wyjątkowy przysmak inspirowany kuchnią śródziemnomorską. Słodkie owoce doskonale łączą się z kremowym włoskim serem i słoną wędliną. Całość smakuje wyśmienicie z chrupiącym pieczywem.
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 610
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 610
Składniki
Brzoskwinie umyj i pokrój na mniejsze części. Na patelni grillowej rozprowadź łyżkę oleju rzepakowego. Gdy tłuszcz będzie już rozgrzany, umieść na nim owoce i smaż z każdej strony na złocisty kolor.
Brzoskwinie wyłóż w naczyniu. Rozłóż na nich plastry szynki parmeńskiej i listki bazylii. W środku umieść burratę. Całość posyp orzeszkami piniowymi.
W osobnym naczyniu wymieszaj miód, oliwę z oliwek, sok z cytryny i sól. Tak przygotowanym dressingiem polej sałatkę. Podawaj od razu po przygotowaniu z chrupiącym pieczywem.