Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna do domowych mięs i wędlin.
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2925
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1855
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1308
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 8202
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2925
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1855
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1308
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 8202
Składniki
Nie mogę sobie wyobrazić Świąt bez buraczków z chrzanem jako dodatek do mięs. Ćwikłę można ją przygotować wcześniej. Buraki ugotowałam w mundurkach, lubię miękkie buraki więc gotowałam je 1,5h. Obrałam je i starłam na średnich oczkach. Dodałam chrzan bez dodatków, doprawiłam do smaku solą, odrobiną cukru i paroma łyżkami octu winnego. Kwasowość powinna być wyczuwalna. Tak przygotowaną ćwikłę można przełożyć do słoików i za pasteryzować, żeby w Święta było mniej pracy. Pasteryzowałam słoiki przez pół godziny, zaczynając od momentu zagotowania. Smacznego :)