Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Czerwona sałatka z indyka

14.12.2023 Odsłon: 133
5.0 (2 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Smaczna i kolorowa. Sałatka ta to niewielka ilość prostych składników, które razem dają pyszny smak. Pomysł na nią powstał jako wynik niemiecko-polskiej współpracy kulinarnej :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 2423

15 min
13
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 741

30 min
3
wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2524

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 499

15 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 1343

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka dla każdego

Sałatki Sałatka dla każdego

Świeże warzywa, smaczny ser feta, delikatne tortellini, do pracy , na drugie...

Odsłon: 267

15 min
2
Sałatki
Czerwona sałatka z indyka
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 filet z indyka
  • 3 buraki
  • ½ szkl łuskanych orzechów włoskich
  • 1 duże, kwaśne jabłko
  • Marynata do filetu:
  • Sok z połowy cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • Garść natki pietruszki
  • ½ łyżeczki tymianku
  • Pół cebuli
  • Sól, pieprz
  • Sos do sałatki:
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników przygotować marynatę do filetu. Wycisnąć sok z połowy cytryny, połączyć z miodem. Natkę pietruszki i cebulę drobno posiekać. Dodać do cytryny i miodu. Doprawić tymiankiem, solą i pieprzem. Filet z indyka pokroić w kostkę i połączyć z marynatą. Włożyć do lodówki na czas gotowania i studzenia buraków. Buraki ugotować w łupinach, gdy ostygną obrać. Zrobić sos z oliwy, soku z cytryny i miodu. Orzechy podprażyć chwilę na suchej patelni. Kilka połówek odłożyć, resztę posiekać na dość grube kawałki. Obrane jabłko oraz buraki pokroić na drobną kostkę. Buraki, jabłko i orzechy wymieszać w misce, połącz z sosem. Filet z indyka usmażyć. Gdy ostygnie dodać do reszty składników i dokładnie wymieszać.