Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona młoda kapusta jest wprost idealna, by delektować się nią na wiele sposobów. Będzie świetnym dodatkiem do dań wegetariańskich, pieczonych ryb lub zrazów. Genialnie smakuje też jako samodzielne danie, a dzięki dodatkowi marchewki uzyskasz przyjemną słodycz. Pełnię smaku uzyskasz dzięki masłu, ale w wersji dla wegan z powodzeniem możesz użyć oleju lub oliwy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Błyskawiczne pomidory w marynacie
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...
Odsłon: 317
3
Dania główne
Makaron z truskawkami i białym serem
Prosty, lekki i pełen letnich smaków makaron z truskawkami to klasyczne danie...
- Walentynki
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 75
0
Sałatki
Sałatka na różne okazje.
Bardzo prosta i szybka sałatka , którą możemy podać na różnych imprezach okol...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 307
0
Dania główne
tagliatelle z sosem pesto
Ten obiad przygotujesz dosłownie w 5 minut, a smak zostanie z Tobą na długo. :)
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 69
1
Desery
Domowe wafle
Tradycyjne wafle z masą z mleka w proszku z dodatkiem kakao. Są tak smaczne,ż...
Odsłon: 609
4
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Błyskawiczne pomidory w marynacie
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...
Odsłon: 317
3
Dania główne
Makaron z truskawkami i białym serem
Prosty, lekki i pełen letnich smaków makaron z truskawkami to klasyczne danie...
- Walentynki
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 75
0
Sałatki
Sałatka na różne okazje.
Bardzo prosta i szybka sałatka , którą możemy podać na różnych imprezach okol...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 307
0
Dania główne
tagliatelle z sosem pesto
Ten obiad przygotujesz dosłownie w 5 minut, a smak zostanie z Tobą na długo. :)
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 69
1
Desery
Domowe wafle
Tradycyjne wafle z masą z mleka w proszku z dodatkiem kakao. Są tak smaczne,ż...
Odsłon: 609
4
REKLAMA
Sałatki
Duszona młoda kapusta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 1 mała cebulka
- 2 marchewki
- 100 ml wody lub bulionu warzywnego
- kilka listków laurowych i kulek ziela angielskiego
- 1 duża łyżka masła lub oleju
- sól i czarny pieprz
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku
Sposób przygotowania:
1
Obierz kapustę z zewnętrznych liści, przekrój na pół, wytnij twardy głąb, drobno poszatkuj i włóż do garnka. Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce jarzynowej, a obraną cebulę pokrój w drobną kostkę. Na łyżce masła lub oleju podsmaż cebulkę, a po chwili dodaj marchewkę i przesmażaj warzywa, aby zmiękły. Przełóż cebulę i marchewkę do garnka z kapustą, dorzuć listki laurowe i ziele angielskie, zalej bulionem lub wodą i gotuj na średnim ogniu do miękkości ok. 30-40 minut. Na koniec dopraw solą i czarnym pieprzem, dosyp posiekaną natkę pietruszki, po czym wymieszaj.
2
Duszoną młodą kapustę podawaj bezpośrednio po przygotowaniu. Będzie świetnym towarzyszem obiadowych dań głównych lub jako samodzielna przekąska na kolację.