Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona młoda kapusta jest wprost idealna, by delektować się nią na wiele sposobów. Będzie świetnym dodatkiem do dań wegetariańskich, pieczonych ryb lub zrazów. Genialnie smakuje też jako samodzielne danie, a dzięki dodatkowi marchewki uzyskasz przyjemną słodycz. Pełnię smaku uzyskasz dzięki masłu, ale w wersji dla wegan z powodzeniem możesz użyć oleju lub oliwy.
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 21016
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9548
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2096
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4097
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 725
Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.
Odsłon: 365
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 21016
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9548
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2096
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4097
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 725
Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.
Odsłon: 365
Składniki
Obierz kapustę z zewnętrznych liści, przekrój na pół, wytnij twardy głąb, drobno poszatkuj i włóż do garnka. Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce jarzynowej, a obraną cebulę pokrój w drobną kostkę. Na łyżce masła lub oleju podsmaż cebulkę, a po chwili dodaj marchewkę i przesmażaj warzywa, aby zmiękły. Przełóż cebulę i marchewkę do garnka z kapustą, dorzuć listki laurowe i ziele angielskie, zalej bulionem lub wodą i gotuj na średnim ogniu do miękkości ok. 30-40 minut. Na koniec dopraw solą i czarnym pieprzem, dosyp posiekaną natkę pietruszki, po czym wymieszaj.
Duszoną młodą kapustę podawaj bezpośrednio po przygotowaniu. Będzie świetnym towarzyszem obiadowych dań głównych lub jako samodzielna przekąska na kolację.