Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po długiej zimie mamy ochotę na lekkie, proste i smaczne dania, a ta duszona młoda kapusta jest wprost idealna, by delektować się nią na wiele sposobów. Będzie świetnym dodatkiem do dań wegetariańskich, pieczonych ryb lub zrazów. Genialnie smakuje też jako samodzielne danie, a dzięki dodatkowi marchewki uzyskasz przyjemną słodycz. Pełnię smaku uzyskasz dzięki masłu, ale w wersji dla wegan z powodzeniem możesz użyć oleju lub oliwy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 498
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 5941
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7439
25
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22888
45
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 498
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 5941
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7439
25
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22888
45
REKLAMA
Sałatki
Duszona młoda kapusta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 1 mała cebulka
- 2 marchewki
- 100 ml wody lub bulionu warzywnego
- kilka listków laurowych i kulek ziela angielskiego
- 1 duża łyżka masła lub oleju
- sól i czarny pieprz
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku
Sposób przygotowania:
1
Obierz kapustę z zewnętrznych liści, przekrój na pół, wytnij twardy głąb, drobno poszatkuj i włóż do garnka. Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce jarzynowej, a obraną cebulę pokrój w drobną kostkę. Na łyżce masła lub oleju podsmaż cebulkę, a po chwili dodaj marchewkę i przesmażaj warzywa, aby zmiękły. Przełóż cebulę i marchewkę do garnka z kapustą, dorzuć listki laurowe i ziele angielskie, zalej bulionem lub wodą i gotuj na średnim ogniu do miękkości ok. 30-40 minut. Na koniec dopraw solą i czarnym pieprzem, dosyp posiekaną natkę pietruszki, po czym wymieszaj.
2
Duszoną młodą kapustę podawaj bezpośrednio po przygotowaniu. Będzie świetnym towarzyszem obiadowych dań głównych lub jako samodzielna przekąska na kolację.