Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszone buraczki do obiadu to pyszny dodatek pełen witamin, który urozmaici posiłek. Są lubiane nie tylko przez dorosłych, ale też przez dzieci. Buraki są bogatym źródłem witaminy C i witamin z grupy B, a także wapnia, magnezu czy potasu. Są też małokaloryczne, przez co przypadną do gustu osobom na diecie redukcyjnej. Buraczki do obiadu są lekko kwaskowate, z nutą czosnku, idealnie doprawione. Wręcz rozpływają się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1282
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1753
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 793
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1282
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1753
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 793
11
REKLAMA
Sałatki
Duszone buraczki do obiadu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg buraków
- 1 cebula
- 2 łyżki octu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Buraki dobrze wyszoruj i osusz. Zawiń każdego z nich pojedynczo w folię aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. Celsjusza. Piecz je przez ok. 60 minut, do miękkości. Widelec powinien swobodnie wchodzić w buraka.
2
Wyjmij buraki, odwiń je i ostudź. Następnie obierz je i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odstaw. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
3
Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i podsmaż ją na małym ogniu do zeszklenia. Dołóż czosnek przeciśnięty przez praskę i kontynuuj smażenie przez kolejną minutę.
4
Dołóż buraczki i wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i duś całość na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez ok. 15 minut.
5
Zdejmij pokrywkę i dolej octu. Smaż buraczki przez kolejną minutę, do odparowania soku i octu. Dopraw całość do smaku solą i pieprzem. Duszone buraczki do obiadu podawaj na ciepło lub zimno.