Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podczas ważnych uroczystości niezawodną ozdobą stołu jest sałatka warstwowa. Najczęściej układa się ją w szklanej salaterce. Jeśli chcesz wynieść ten smaczny, a zarazem niezwykle dekoracyjny element menu na wyższy poziom, zrób roladę warzywną! Taka elegancka sałatka warstwowa nie jest trudniejsza w przygotowaniu, a wydaje się znacznie bardziej wykwintną przekąską.
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 2509
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 2509
Składniki
Ugotuj ziemniaki i marchewkę (w łupinach) w lekko osolonej wodzie. Przestudź i obierz. Zetrzyj warzywa na dużych oczkach tarki.
Ugotuj jajka na twardo. Ogrzane do temperatury pokojowej włóż do letniej wody i zagotuj. Gotuj 8-10 minut od chwili, gdy woda zawrze. Schłodź w zimnej wodzie i od razu obierz. Drobno posiekaj jajka.
Posiekaj łososia i szczypiorek.
Ułóż na desce do krojenia arkusz folii spożywczej. Na folię wyłóż w kształcie prostokąta warstwę ziemniaków. Dopraw je solą i pieprzem (pamiętając, że są już trochę słone!). Posmaruj ziemniaki warstwą majonezu (cieńszą lub grubszą, w zależności od preferencji) i wyłóż na nie warstwę jajek. Dopraw je solą i pieprzem, posmaruj majonezem. Postąp w taki sam sposób z warstwą marchewki i łososia (łosoś nie wymaga solenia). Łososia posyp posiekanym szczypiorkiem.
Unieś jednocześnie oba końce folii wzdłuż dłuższych boków prostokąta. Pomagając sobie folią, zwiń sałatkę w roladę – tak, by szczypiorek znalazł się w środku. Szczelnie owiń roladę folią spożywczą i włóż na kilka godzin do lodówki.
Schłodzoną sałatkę pokrój ostrym nożem na plasterki. Ułóż na półmisku udekorowanym sałatą.