Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na naszym stole często królują sałatki z dodatkiem majonezu, ale dla tych, którzy szukają lżejszych opcji, mamy alternatywę – naszą fit sałatkę. Dzięki zawartości soczewicy i delikatnego indyka pieczonego masz gwarancję długotrwałego uczucie sytości. Sałatka jest idealna do podania z chrupiącym, lekkim pieczywem lub jako samodzielny posiłek – to wybór, który pozwala cieszyć się sycącymi sałatkami bez wyrzutów sumienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 62
4
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 62
4
5
5
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Fit sałatka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 podudzie z indyka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka suszonych ziół włoskich
- 1 puszka soczewicy (ok 240 g)
- 1 pęczek rzodkiewek
- mała puszka kukurydzy (ok 170 g)
- 2 ogórki gruntowe lub mały ogórek szklarniowy
- 100 g sera feta
- drobny szczypiorek do dekoracji
- sól i czarny pieprz
Sos:
- 2-4 łyżki oliwy lub oleju
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
- 1 łyżeczka miodu płynnego
- 1 łyżeczka musztardy ostrej
- 1 ząbek czosnku
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Podudzie z indyka umyj, osusz, natrzyj solą i czarnym pieprzem. Łyżkę oliwy zmieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i suszonymi ziołami (możesz użyć ulubionych) i natrzyj tą mieszanką mięso. Zawiń je w folię aluminiową, włóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C i trzymaj 45-60 minut. Jeśli za jednym zamachem chcesz przygotować obiad, upiecz od razu więcej indyczych udek lub wykorzystaj drobiowe mięso z rosołu do wykonania sałatki.
2
Upieczone mięso ostudź, obierz ze skóry, oddziel mięso od kości i pokrój lub rozdrobnij widelcem na mniejsze fragmenty. Kukurydzę i soczewicę przełóż na sito i odsącz. Umyj rzodkiewki i ogórki (możesz zostawić ze skórką), po czym pokrój warzywa w kostkę. Wszystkie składniki umieść w misce, dorzuć pokruszoną fetę.
3
W osobnym naczyniu połącz olej z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, miodem i musztardą. Energicznie wymieszaj widelcem, aby uzyskać emulsyjną konsystencję. Wylej sos do dużej miski, dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym wszystko dokładnie wymieszaj. Przed podaniem posyp fit sałatkę drobno posiekanym szczypiorkiem. Przekąskę możesz przechowywać w lodówce, choć najlepiej smakuje w dniu wykonania.