Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na naszym stole często królują sałatki z dodatkiem majonezu, ale dla tych, którzy szukają lżejszych opcji, mamy alternatywę – naszą fit sałatkę. Dzięki zawartości soczewicy i delikatnego indyka pieczonego masz gwarancję długotrwałego uczucie sytości. Sałatka jest idealna do podania z chrupiącym, lekkim pieczywem lub jako samodzielny posiłek – to wybór, który pozwala cieszyć się sycącymi sałatkami bez wyrzutów sumienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 213
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 168
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8135
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 142
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 213
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 168
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8135
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 142
3
4
REKLAMA
Sałatki
Fit sałatka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 podudzie z indyka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka suszonych ziół włoskich
- 1 puszka soczewicy (ok 240 g)
- 1 pęczek rzodkiewek
- mała puszka kukurydzy (ok 170 g)
- 2 ogórki gruntowe lub mały ogórek szklarniowy
- 100 g sera feta
- drobny szczypiorek do dekoracji
- sól i czarny pieprz
Sos:
- 2-4 łyżki oliwy lub oleju
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
- 1 łyżeczka miodu płynnego
- 1 łyżeczka musztardy ostrej
- 1 ząbek czosnku
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Podudzie z indyka umyj, osusz, natrzyj solą i czarnym pieprzem. Łyżkę oliwy zmieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i suszonymi ziołami (możesz użyć ulubionych) i natrzyj tą mieszanką mięso. Zawiń je w folię aluminiową, włóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C i trzymaj 45-60 minut. Jeśli za jednym zamachem chcesz przygotować obiad, upiecz od razu więcej indyczych udek lub wykorzystaj drobiowe mięso z rosołu do wykonania sałatki.
2
Upieczone mięso ostudź, obierz ze skóry, oddziel mięso od kości i pokrój lub rozdrobnij widelcem na mniejsze fragmenty. Kukurydzę i soczewicę przełóż na sito i odsącz. Umyj rzodkiewki i ogórki (możesz zostawić ze skórką), po czym pokrój warzywa w kostkę. Wszystkie składniki umieść w misce, dorzuć pokruszoną fetę.
3
W osobnym naczyniu połącz olej z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, miodem i musztardą. Energicznie wymieszaj widelcem, aby uzyskać emulsyjną konsystencję. Wylej sos do dużej miski, dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym wszystko dokładnie wymieszaj. Przed podaniem posyp fit sałatkę drobno posiekanym szczypiorkiem. Przekąskę możesz przechowywać w lodówce, choć najlepiej smakuje w dniu wykonania.