Name: Jesienna sałatka z brukselką i słodkimi ziemniakami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 szklanka pęczaku albo pszenicy; 700 g brukselki; 3 słodkie ziemniaki; 5 łyżek oliwy; 1 łyżka octu balsamicznego; 2 ząbki czosnku; sól, pieprz; 1 łyżeczka kuminu; 1 łyżka soku z cytryny; garść żurawiny suszonej; 100 g pokruszonej fety

Pęczak (pszenicę) ugotować na sypko, zgodnie z instrukcją. Brukselki pokroić na pół, ziemniaki o brać i pokroić w kostkę, czosnek posiekać- przełożyć wszystko do dużej formy do zapiekania. Zalać 3 łyżkami oliwy, octem balsamiczny, dodać kumin i posolić - całość wymieszać. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 40 minut, mieszając co jakiś czas żeby się równo przypiekły,

Jesienna sałatka z brukselką i słodkimi ziemniakami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ziemniaki gniecione z brukwią

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Carpaccio z buraka

Tort czekoladowo-orzechowy

Tort świąteczny z kajmakiem

Ostatnio komentowane przepisy

Ziemniaki gniecione z brukwią

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Carpaccio z buraka

Tort czekoladowo-orzechowy

Tort świąteczny z kajmakiem

Jesienna sałatka z brukselką i słodkimi ziemniakami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy